豆干煙熏爐-煙熏豆腐干設備價格豆干相信絕大多數的人都知道,豆干不僅口感美味,營養價值也很高。而豆干的制作方法絕大多數人都以為還是用土爐熏制或者曬干,其實不然,這種方法早已經被淘汰,由于傳統的方法制作速度慢、不衛生、受天氣的影響,早已被機械設備所代替,它就是煙熏爐。我公司是一家主打煙熏爐的食品機械設備廠家。豆干煙熏爐市面上的豆干煙熏爐都大同小異,基本都是制作肉制品的煙熏爐,制作豆干和制作熟食的工藝要求不一樣,雖然也能勉強制作,但是效果卻不是很好,我公司針對這一市場反饋,經過不懈的改造,研制出來一款專門熏制豆干的豆干煙熏爐。歡迎前來咨詢購買。煙熏豆腐干設備價格
豆干煙熏爐-煙熏豆腐干設備價格本機全部采用食品級SUS-304材質,衛生,堅固耐用。其他配置,觸摸屏采用中國臺灣維綸;PLC控制器采用韓國LG,不銹鋼板材厚度內壁2mm,外包板采用1.5mm。電機功率4.5/5.5kw,選用諸城開元電機。特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內同關產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。電腦全自動控制,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。煙熏豆腐干設備價格干燥、蒸煮、煙熏,每個工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示??纱鎯?00套不同配方。主機(爐體) 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有1臺電動風機,電動機設有高速和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,控制爐內煙量和溫度均勻。煙熏豆腐干設備價格爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。通過電磁閥控制高壓或低壓蒸汽進入爐體內。高壓負責煙熏,低壓負責蒸煮。
煙熏爐的結構組成及工作原理:煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。煙熏豆腐干設備價格兩個溫度探頭,一個測爐內溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態。爐內兩側有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內溫度、煙霧上下*的效果,避免上下溫度不*,煙熏色澤不*的狀況。在爐內的底部設有排水口,排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。
豆干煙熏爐售后服務:
1、保證設備包裝符合防潮、防雨、防銹、防腐及防震要求,標識清晰無誤,使物品安全、及時運抵現場。
2、優質、快捷的技術服務
3、為更好地保證設備的正常運行,及時解答用戶提出的疑問,幫助用戶解決問題,維護中心由專職工程師負責隨時為客戶免費提供技術咨詢服務。