環保型小酥肉油炸機生產線簡介:
全自動電加熱、燃氣、燃煤油炸生產線采用*的油水混合技術,變頻調速。炸品的殘渣沉入油槽下面的水中??呻S水一起通過排污閥排出。同時,殘渣中所含大量的食用油經過油水混合分離后返回油層。延長油的使用周期,減少了油的消耗,使得炸品色、香、味美、外觀漂亮。機器配置提升系統,能使網帶提升至適當的高速,對機器的清洗、檢修極為方便。
適合炸制時間短、工藝要求高的食品。本機特別適用大、中型企業使用。
油炸生產線特點:
1、全自動油炸生產線以電為加熱能源(也可以選擇燃氣加熱、燃煤加熱),自動出料,采用全油技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。整機采用優質不銹鋼材料、工藝*、堅固耐用。
2、采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。自動控溫。
3、該設備配備過濾循環系統,可以有效的把炸制過程中脫落的產品雜質過濾出來,再講過濾好的油輸送到油炸線里面,有效的避免了雜質在高溫油的作用下對油進行二次炭化氧化,延長了油的使用時間和使用壽命。
4、可以制作油水混合油炸機,也可以制作純油帶刮渣油炸機,現在一般油水混合油炸機逐漸開始淘汰,傾向于純油底部刮渣油炸機生產線。
有為機械科技有限公司生產的環保型小酥肉油炸機生產線帶有過濾系統:
1、連續油炸機自帶一套粗過濾可將油炸食用油里大的殘渣過濾出來,‘可選擇再配備一套細過濾(真空濾油機)’炸制出產品色澤、質量會提升很多!
2、循環過濾系統同時和油罐、連續油炸機用一套管道連接,可用球閥完成食用油從油罐---油炸機;油炸機----油罐;油炸機工作過濾等三個工序
我公司生產的油炸機一般都配有儲存油的油罐,油罐是起到兩個作用的,一個是每天工作結束后工作人員通過油泵將油打到油罐里,方便儲存油,二就是油經過一夜的沉淀之后,在油罐下部
錐形的槽子里面就會沉淀好多很粘稠的油,這部分油可以通過油罐下面的排油閥排出來,這樣就會減少油的殘渣,從而增加油的使用周期。
諸城市有為機械科技有限公司生產的油炸生產線所配套使用的油罐可以根據客戶的需求來進行選用
配套設備上漿機
小酥肉整個生產過程中核心的工序就是上漿還有油炸,上漿起到重要作用,上漿的好壞直接影響油炸的效果質量。一般小酥肉的裹漿都是采用人工操作,但是現在隨著調理食品的興起,我公司專業制造了針對于上漿裹糠系類的設備,裹漿機可以代替人工操作,減少人工,增加產量。針對于一些配有淀粉類的漿液有防沉淀系統。