潞西市肉食加工污水處理設備
肉類加工產廢水
肉類加工產廢水是肉類加工過程中出的工業廢水。一般包括屠宰和肉類加工兩部分，的還附設副產品車間，食用油脂、明膠、肥皂等。廢水主要來自屠宰、煺毛、解體、開腔、清潔各工序及車間設備和地面沖洗。廢水中含血、毛、油脂、碎肉、雜質等，水質惡劣，BOD5300-2200mg/L，懸浮物600-3000mg/L，油脂含量200-1000 mg/L，大腸桿菌2.38×106-2.38×107個/L，廢水量大。每屠宰1噸活牲畜約產生10噸廢水。廢水處理宜采用分流分隔回收治理(含油脂，不含油脂、含糞便廢水)后，合流進入二級生化處理，主要采用活性污泥法、生物濾池、生物轉盤及厭氧塘-氧化塘聯合處理法等
概述
廢水來源
屠宰和肉類加工的過程大致為，牲畜在宰殺前要進行檢疫驗收，在屠宰時進去屠宰區，先用機械、電力或者化學方法將牲畜致暈，然后懸掛后腳隔斷靜脈宰殺放血。牛采用機械剝皮，而豬一般不去皮，豬體進入水溫為60℃的燙毛池煮后去毛。而后剖肚取出內臟，將可食用部分和非食用部分分開，再沖洗胴體、分割、冷藏，以及加工成不同的肉類食品，如新鮮肉或花色配制品和臘、腌、熏、罐頭肉等。
屠宰和肉類加工的廢水主要產生在屠宰工序和預備工序。廢水主要來自圈欄沖洗、宰前淋洗和屠宰、放血、脫毛、解體、開腔劈片、清洗內臟腸胃等工序，油脂提取、剔骨、切割以及副食品加工等工序也會放一定的廢水。此外，在肉類加工還來自冷凍機房的冷卻水，以及車間衛生設備、洗衣房、辦公樓和場內福利設施放出的生活污水等。
肉類加工廢水的水質征
肉類加工廢水含大量的血污、油脂、油塊、毛、肉屑、內臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物。外觀呈令人不快的血紅色，并具使人厭惡的味。此外，在肉類加工廢水中，還含糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌一級沙門氏菌等與人體健康關的細菌，但一般不含毒物質。
肉類加工廢水所含污染物主要為呈溶解、膠體和懸浮等物理形態的機物質，其污染指標主要Ph、BOD、COD、SS等，此外還總氮、機氮、氨氮、硝態氮、總固體、總磷、根、硫化物和總堿度等。在微生物方面的指標為大腸桿菌。
與一般的工業廢水相同，肉類加工廢水的水質受加工對象、工藝、用水量、工人勞動素質和設備水平等方面的影響，在水質方面的變動較大，不僅、外的數據很大的差異，即使在，不同廢水的水質也較大的不同
廢水處理方案
肉類加工廢水的處理方案很多種。然而，對于一個具體的肉類加工而言，采用何種處理方案，是一個很值得研究的問題。因此，不存在適用于任何情況的處理方案，每個處理方案都是其自身的局限性和使用條件。處理方案的設計只能在對廢水具體情況的面了解、掌握和綜合考慮的基礎上完成。一般地說，在確定處理方案時須了解和考慮以下問題:
1、工的廢水可否就近入城市下水道，城市污水處理進行處理或可否合并至附近廢水性質相近的其他廢水處理進行處理。
2、附近條件利用穩定塘或土地系統處理肉類加工廢水，可否終年利用，，如何解決，非用水季節廢水處理問題。在考慮條件時，不光要考慮技術和方面的因素，而且要考慮環境和社會等方面的因素。
3、可能通過內控制消減用水量，減少相關廢物的流失，降低廢水處理的負荷。
4、在確定需要在內建立廢水處理站之后，在廢水處理方案時，應考慮以下因素:是否進行廢水回收;水質、水量情況;放規準所要的處理程度;周圍要求;投資及管理;電力情況;管理水平;污泥處置去向，占地因素等。
在考慮是否進行時，應結合工的供水情況進行統籌考慮，以確定 必要，是否、。同時還應對水回用的可能用途、用量所了解，以便技術可行、的處理方案。一般而言，廢水濃、水量大或者放規準嚴，要求程時，宜采用厭氧-好氧串聯處理工藝;環境條件不允許厭氧處理時可采用好氧處理工藝;投資和緊張時應盡量采用簡易處理工藝;電力緊張時應考慮厭氧處理工藝;管理水平時應采用簡易處理工藝;實際中，以上原則應統籌考慮，才能正確定條件下的處理方案。
食品廢水點
食品工業原料，制品，出廢水的水量、水質差異很大。
廢水中主要污染物
(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；
(2)懸浮在廢水中的物質油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等；
(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：
(4)原料夾帶的泥砂及其他機物等；
(5)致病菌毒等。食品工業廢水的點是機物質和懸浮物含量高，易腐壞，一般大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的機物產生臭味，惡化水質，污染環境。
現代廢水處理技術分三類：物理處理法，化學處理法，生物化學處理法。物理處理法包括：沉淀法，過濾法，離心分離法，浮選法；化學處理法包括：混凝法，中和法，氧化還原法，電解法，萃取法，吹脫法，吸附法，電滲析法，反滲透法；生物化學處理法：活性污泥法，生物膜法氧化塘法，土地處理法。另外還一些新技術，如酶促降解法，強效降解菌的，聲波技術的，磁分離法，臨界水氧化法，電生物膜法等。
廢水處理方法
食品工業廢水處理除按水質點進行適當預處理外，一般均宜采用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中機物含量很高，可采用兩級曝池或兩級生物濾池，或多級生物轉盤．或聯合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧—需氧串聯的生物處理系統。
安裝要求
1、根據地埋式污水處理設備安裝圖與基礎圖，準備基礎以安裝平面圖大小尺寸為準，做好混凝土底板，基礎要求平均承壓5t/m，基礎必須水平，并應在混凝土基礎澆注保養期結束后才能進行安裝，如設備安裝在地坪以下，基礎離地坪相對標高尺寸為準，同時四周挖掘寬度，長度必須離基礎邊線500mm以上，以便管道安裝。
2、管道安裝連接應該在設備就位時考慮好，設備就位時必須按說明書設備自重，配合吊車噸位大小，安裝順序按現場對照圖就位，筒體的位置，方向不能放錯，互相間距必須正確。
3、根據安裝圖，連接管道，設備就位后連接管道用橡皮墊緊固好，使連接處不滲漏。
4、地埋式污水處理設備安裝完畢后設備與基礎地板必須連接固定，不使設備流動上浮， 同時須在設備中注入污水(污水時，用其他水源或自來水代替)，充滿度必須達到70%以上，以防設備上浮。同時，檢查好各管道滲漏。試水各管路口必須不滲漏，同時設備不受地面水上漲，而使設備錯位和傾斜。
5、設備安裝完畢不妥后，即可用土填入設備四周與間隙中夯實，并整平地面填土時應注意:
(1)設備人孔蓋板必須高出地坪50mm左右;
(2)不能讓土堵塞人孔蓋板上的。
6、把電控柜控制線與設備接通，接線時注意水下曝機及潛污泵電機的轉向，如地下室控制柜要放在通風處，保持干燥，一般控制柜不能放在露天。須防日曬，淋雨等。以免控制板及接線頭漏電，燒毀控制板。
7、地埋式污水處理設備注意事項:
(1)設備安裝之處必須下雨不積水;
(2)設備的出水管必須在相對地坪0.4m以下;
(3)設備上方不得壓重物，不得大型車輛經過(指殊設計的);
(4)設備一般不得抽空內部污水，以防止地下水把設備浮起。
8、注意本設備安裝圖及管道連接圖按規準連接及平面布置，如用戶要求可任意布置，但必須在訂合同時提出。
9、連接好風機、水泵控制線路，并注意風機、水泵的轉向必須正確誤。
潞西市肉食加工污水處理設備
工藝優點
1、采用的生物接觸氧化處理工藝，比活性污泥池，適應，耐沖擊負荷性能好，，不會產生污泥膨脹;
2、填料比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣機物負荷條件下，對機物去除率高，，同時需投加藥劑，節約后續成本，降低;
3、水解酸化可效污水血色，分解大分子機物，減少后續處理負荷;
4、沉淀效果理想，可獲得較好的出水水質;
5、消毒處理，去除率達到99.4%以上;
6、妥善處理剩余污泥，系統的，泥方便，減少人工操作
7、采用獨的構造方式，大限度減少臭擴散;
8、管理簡單，可根據實際情況進行狀態調整，以獲得效果;
9、凈化，BOD去除率在85%~90%，出水各項指標達到二級或一級放規準，
10、能夠處理屠宰行業污水及其相類似的工業機污水;
地埋式污水處理設備作為一種大型設備，在長時間使用后難免會出現一些故障，而且因為該設備結構復雜，所以表現出的故障通常也是復雜多樣。為了更好的修復這些故障，對地埋式污水處理設備的故障我們應采取分級處理方式。
一級故障：地埋式污水處理設備出現較為簡單的問題時，需拆卸檢修，班組人員現場操作即可恢復的故障，如脫水機帶偏離、鼓風機油溫過低，自動絮凝裝置料位過低報警等等。當這種故障發生時，由中控班長進行指揮，確認維修操作不會影響整個工藝流程的情況下，也應以本崗位人員為主，其他人員協助完成維修。
二級故障：地埋式污水處理設備出現故障時，需要解體檢修，簡單更換零配件，或者需要整體調整位置，如水泵的整體更換、電配件及手閥的更換，維修人員需要將故障現象報知主管，由運營主管組織班組或維修人員進行更換或者維修，如果當班人員未能完成，進行交班時，需將整個過程及遺留問題交接清楚。
三級故障：地埋式污水處理設備出現故障時，班組人員法完成維修，需要由商或相關人員進行檢修，需及時上報運營主管，由主管人員進行 協調。
明基是環境治理企業。集科研開發、設計、咨詢、、、維護于一體，擁一支技能過硬、觀念創新、知識化、年輕化的污水處理技術研發和工程隊伍，可為客戶提供從工程設計到安裝、施工、調試、人員培訓、運營管理等*、一系列的。以“誠信”為立身之本，以“人品產品”這一宗旨，勤奮創業，以嚴格的體系，靈活的經營方式，貼心的更好地為廣大新老用戶。
