聚甘油外觀：無色至淺黃色液體
功能：具有較強的吸濕性，同時是很好的水溶性溶劑。
一）可用作保濕劑、軟化劑、用于食品工業中。
二）可作為水壓機減震劑、防凍劑等使用。
三）用作抗生素發酵用營養劑、干燥劑等。
四）用于制造聚甘油酯及各類樹脂。大量用于化工工業中。
五）還可用于水性印刷油墨，涂料工業中等。
包裝及儲運：
桶裝（5/25/200KG桶裝）。本品為非危險品。產品有一定吸潮性，宜在低溫干燥陰涼通風處密封貯運。禁與有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期二十四個月。
注意事項：
低溫干燥胡保存，忌與易燃易爆物品共儲
，其乳化性能比單甘油酯*得多，原因就在于有更多親水性羥基；且其親水性隨甘油聚合度增加而增強，親油性隨脂肪酸烷基不同而不同，所以通過改變聚合度（2-10聚）、脂肪酸種類（油酸、硬脂酸、月桂酸、辛癸酸、乳酸）及酯化度，可得到一系列HLB值（1～20），從親油性到親水性不同性能的產品， 以適于各種特殊用途。
2、外觀：
外觀從淡黃色油狀液體至蠟狀固體，具體與其結合脂肪酸有關。
3、性能：
兼有親水、親油雙重特性，具有良好乳化、分散、濕潤、穩定、起泡等多重性能。同時在酸性、堿性和中性環境中相當穩定，遇含鹽量較高時也有很好乳化性。
4、用途：
不易發生水解，對產品外觀、氣味均無不良影響。可與其它乳化劑復配，具有良好協同增效作用，因而廣泛應用于日化、石油、紡織、食品、涂料、塑料、橡膠、醫藥等領域。已成為迅速發展的一類非離子表面活性劑。
