優勢:1.速度快 微波烘干設備使用電磁波加熱。不用傳熱介質,可以直接加熱到物體內部。升溫速度快,1千瓦的微波能在3~5分鐘內把常溫下的水加熱到100度。因此,速度快,速度快。與目前干燥技術對比,作業效率可提高4倍以上
2.受熱均勻 根據加熱均勻的微波加熱,微波烘干設備從里側向外側同時加熱材料。材料的內外溫差小,不容易發生一般加熱出現的內外加熱不良---造成的狀況。發生彭化效果,有利于粉碎,大大提高干燥質量
3.操作簡單 非常容易控制,非常容易連續生產和自動化,可以快速調整微波功率,沒有慣性力,因此非常容易即時控制,可以在40度-100度之間任意調節溫度
4. 殺菌 滅菌 延長食品保質期微波烘干設備質量好,可以延長食品保質期,儲存食品本來的風味和營養元素,保持原料的生理活性,提高保健食品的功能性,不要提高農產品的附加值與一般方法對比,加工的產品質量大幅度提高。
5.環保 微波真空烘干設備屬于國家倡導使用的節能環保設備,設備工作時無需能量傳遞,是物料自身產生熱量,溫度升高,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙加熱節能40%以上,并且整個生產過程無任何污染廢棄物產生,因此不必擔心環保問題;