隔油池設備工作流程：
含油污水從流入口進入，通過自動格柵機或雜物提籃將雜物排出，污水進入箱體經隔板減速后進入分離倉。由于密度差，油脂逐漸上浮至液面,細小雜污沉積在箱體底部，油脂需要及時清理，以免發生惡臭、堵塞現象；污水則經箱體的出水管路流入提升腔室內，腔室內設有兩臺污水泵，當水位達到一定液位時，水泵啟動，將處理后的污水排放至市政管網.
產品特點：
1、廚房油水分離器技術含量高：由于采用淺池沉淀理論以及異向流分離原理和湍流邊界層原理，提高了單位池容的分離表面，使油水分離的效果大大地得到提高，縮短了廢水停留時間，大大減小了設備容積，節省占地面積與造價。
2、廚房油水分離器省費用：只利用污水流經裝置時形成的液位差，輕松實現油水分離的目的。本產品在工藝原理和結構設計上均有不少獨到之處，因而產品工作可靠，體積小，使用壽命極長，不需添加任何試劑和藥品，無二次污染。
3、廚房油水分離器隔油池/油水分離器安裝維護簡單方便：只要接上進水管、出水管就能使用，可方便地安裝于洗菜盆、刷鍋盆、灶臺下方，無需專人運轉維護，只需定期排油即可。
4、廚房油水分離器適用于一切油種，進油濃度不受限制：可廣泛使用于含有天然石油和石油產品、焦油和焦油分餾物、動植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中，特別適用于飲食業含油廢水的處理。
隔油池的作用是利用自然上浮法分離、去除含油廢水中可浮性油類物質的構筑物。隔油池能去除污水中處于漂浮和粗分散狀態的密度小于1.0的石油類物質，而對處于乳化、溶解及分散狀態的油類幾乎不起作用。
隔油池設備其基本要求如下：
（1）隔油池必須同時具備收油和排泥措施。
（2）隔油池應密閉或加活動蓋板，以防止油氣對環境的污染和火災事故的發生，同時可以起到防雨和保溫的作用。
（3）寒冷地區的隔油池應采取有效的保溫防寒措施，以防止污油凝固。為確保污油流動順暢，可在集油管及污油輸送管下設熱源為蒸汽的加熱器。
(4)隔油池四周一定范圍內要確定為禁火區，并配備足夠的消防器材和其他消防手段。隔油池內防火一般采用蒸汽，通常是在池頂蓋以下200mm處沿池壁設一圈蒸汽消防管道。
(5)隔油池附近地區要有蒸汽管道接頭，以便接通臨時蒸汽撲滅火災，或在冬季氣溫低時因污油凝固引起管道堵塞或池壁等處粘掛污油時清理管道或污油。
