不銹鋼消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。為中國發明的電器產品，廣泛用于酒店、賓館、餐館、學校、、食堂等場所。越來越多的中庭注意到消毒柜的重要性，未來也將是家庭日用電器之一。只有良好的消毒設備才能人們攝入身體的食物是健康衛生的。
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