肉類加工屠宰廢水處理設備是采用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼防腐結構,具有耐腐蝕、抗老化等優良特性,使用壽命長達30 年以上;放置于地表以下,設備上面的地表可作為綠化或其他用地,不需要建房及采暖、保溫。限度的實現了系統的集成,減少占地面積;無污染,無噪聲,無異味,減少二次污染;不受屠宰污水量的限制,機動靈活,可單個使用,也可多個聯合使用;針對性強,可有效去除屠宰污水中的有機物以及氨氮。
屠宰污水處理污水主要來自:宰前飼養場排放的畜糞沖洗水;屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水;燙毛時排放的含大量的高溫水;剖解車間排放的含腸胃內容物的廢水;煉油車間排放的油脂廢水等。此外,還有來自冷凍機房的冷卻水和來自車間衛生設備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。
目前對該類肉類加工污水處理設備的應用,均采用以物化處理和生物法為主的處理工藝,包括氣浮機、好氧、厭氧、兼氧等處理系統。但無論采用什么生物方式處理工藝,都必須充分重視預處理工藝,應設置撈毛機、格柵、隔油池、調節池或沉淀池等,以盡量降低進入生物處理構筑物的懸浮物和油脂含量,確保構筑物正常運行。