1-3T/H型棕櫚果制油生產線
棕櫚果占果串的55%-60%,棕櫚果實有棕櫚果皮(果肉)和果仁兩部分,果肉占果實體積的50%-55%,果仁占果實體積的45%-50%。其中果肉含油(紅油)46%-50%,
果仁含油(白油)45%-50%。棕櫚果肉油和果仁油的加工工藝不同,脂肪酸的成分和性質也不同。
我公司主要生產,處理量在3-50噸每天的棕櫚果制油全套設備。
工藝流程:
1、棕櫚果串—滅酶、蒸果—脫?!獕赫ァ^濾—脫水—粗棕櫚油(紅油)—去精煉
1.1、脫脂果渣—核渣分離—干燥—破碎—壓榨—粗棕櫚仁油(白油)
工藝描述:
1、 棕櫚果的滅酶(殺酵),是為了抑制油中的脂肪分解酶,脂肪分解酶的存在會使棕櫚油分解產生游離脂肪酸,使酸價上升,經過加熱滅酶,控制脂肪分解,從而保證質量。
2、 滅酶的過程果肉引起水解而軟化,同時為后續榨油假造創了有利條件。
3、 棕櫚果穗脫粒是采用轉鼓式脫料機。
4、 棕櫚果經壓榨后可分為兩部分:一是油、水、固體雜質的混合物,二是纖維及果核。
5、 棕櫚毛油要及時進行脫水和過濾處理,提高毛油純度,利于儲存。
工藝優點:
1、 我公司自行研發設計的脫果機和老式的脫果機相比,無論是轉筒直徑和轉速等多個方面做了多方面的改良,果串滅酶前后均可脫果,果實損傷率低。
2、 我公司針對小型棕櫚果制油生產線特別設計滅酶蒸果一體機,加大工作壓力縮短滅酶和蒸果的時間。蒸果過程采用吊裝設備,減少人工操和風險。
3、 采用棕櫚專用榨油機。
4、 現代化的脫水設備,電子控溫,脫水效果好,設備成本低。
5、 此工藝和常規工藝的不同之處是滅酶和蒸果的合并、純化和脫水過濾的合并,既提高了生產率,也減少了設備投資。
注意事項:
1、 鮮果串要及時進行滅酶處理,防止酸價上升。
2、 滅酶溫度不易過高,保持在100攝氏度上下。
3、 棕櫚粗油放置時間不易過長,及時脫水或精煉。