巴士奶真的鮮，質感真的跟超市里的高溫滅菌奶不一樣！營養真的很好，你想，就像蒙牛，伊利奶，130多度高溫滅菌，雖說保質期是時間長，但是易被氧化的維C和B族*，就連蛋白質都要變形了（尤其是奶牛媽媽有一些對小牛有好處的一些“黃金蛋白”微量短肽，變性失活了多可惜）。巴氏奶是把溫度控制在85度停留30分鐘。這樣做出的巴氏奶zui大限度地保存營養成分，殺滅壞菌。
設備還是要買專業的，買回設備，先設置奶殺菌溫度，在殺菌過程中當水溫超過設定溫度時，循環水泵開始工作將冷水輸送進殺菌層，進行降溫，當水溫低于設定溫度時，將熱水輸送到殺菌層，進行升溫，使水溫始終保持在設定溫度，奶罐上方有攪拌裝置，通過攪拌裝置攪拌奶，使奶受熱均勻。再就是奶蓋設置透視鏡和出氣孔，可以讓水蒸氣排除不至于回流至奶中影響口感。
現在不管是牛奶，羊奶，還有駱駝奶的銷量都是很好的。地點選在學校周邊，小區門口，商業街，商場里都是很好的，設備占地面積一個平方左右，水源不方便可以選擇帶水箱的?，F在對奶市場的需求是供不應求的。所以選這一塊投資還是挺好的。設備也不貴，如若附帶酸奶機，低溫操作臺，消毒柜等成套設備價格更是優惠很多。無需加盟，免費給予技術指導或親臨學習。設備出現問題一年內換新機。終生保修。李 :
