鄭州中贏機械設備有限公司為您提供菜籽油精煉設備、菜籽油加工設備。鄭州中贏是專業生產油脂設備、精煉油設備等食用油加工機械。精煉油設備適用于各種動、植物油的精煉,毛油經過堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭到成品,油質可達到國家二級油(原高級烹調油)。該設備投資小,見效快,結構緊湊,布局美觀。油脂分提技術是一種可逆的物理改性方法,是基于熱力學的原理,根據油脂中不同組分的熔點、溶解度、揮發性等方面的差異,將某種油脂分成兩種或多種組分,使之具備不同的用途。油脂分提技術是應用于油脂工業的一種非常重要的改性方法,其主要過程分為在特定條件下的冷卻結晶和從固體部分中分出殘留液體兩個步驟。研究表明,油脂在其冷卻結晶過程中,天然油脂中的類脂組分及甘二酯均會影響油脂的結晶。油脂中的膠性雜質會增大各種甘三酯的互溶性和油脂的黏度,起到結晶抑制劑的作用。
另外,在低溫下有可能形成膠性共聚體,從而降低脂晶的過濾性。由于游離脂肪酸在液體油中的溶解度較大,且易與飽和甘三酯形成共溶體,使得部分飽和甘三酯隨其進入液體油中,從而阻礙了結晶,降低了固體脂的得率。但也有人認為適量的游離脂肪酸能起到晶種的作用。在固體脂結晶過程中甘一酯起阻礙作用,含量超過2%時即阻礙晶核的形成。過氧化物不僅會降低油脂的固體脂含量,而且會增大油脂的黏度,對結晶和分提均有不利影響。其次,甘二酯對油脂冷卻結晶也有較大的影響。
公司信息:
鄭州中贏機械設備有限公司是一家專業生產植物油精煉設備、食用油精煉生產線的綜合油脂機械設備的公司。本公司專業研發、設計、生產的油脂精煉設備,規??纱罂尚?,日產量1噸—100噸,均可設計制造。:
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