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蘭江水
汪曾祺曾說：四方食事，不過一碗人間煙火。大田縣建山路道路兩側是各類美食匯聚地，各種美味在空氣中交織成一團濃濃的煙火氣?？稍谌碎g“煙火味”的背后，煎炒烹炸伴隨的油煙問題也逐漸成為了人民群眾的揪心事、煩心事。
近日，三明市大田生態環境局執法人員收到轄區居民反映某店油煙擾民問題，迅速前往現場開展調查，核查發現存在未安裝油煙凈化器問題，當場開具了《限期整改通知書》要求整改。該店于5日內完成整改后，執法人員對該店進行再次回訪核查。
“小餐飲”關系“大民生”。今年以來，大田生態環境局、住建局“雙牽頭”，聯合有關部門在全縣范圍開展餐飲油煙集中整治，定期對餐飲企業進行巡查監督，管好“煙火氣”，同時鼓勵公眾參與監督，對違規者采取處罰與公開曝光相結合，形成了全民共治的良好態勢。
截至目前，累計檢查各類餐飲服務場所740家次，測管聯動2家次，發現并責令整改涉油煙問題42起，其中書面整改27起，行政處罰1起，關停取締1處，更換業態1處。
熱鬧繁華的夜市攤、人聲嘈雜的美食街、觥籌交錯的燒烤店……都是油煙污染精細化管理工作重點關注的區域。下一步，大田縣將繼續以控油煙護藍天為準則，及時消除不符合排放標準的“油煙”，留住居民心中的“火氣”。
來源：三明市大田生態環境局
原標題：大田：去除餐飲“油煙味” 留住清新“煙火氣”
