產品名稱：【CAS:2594228,多酚氧化酶(菌菇),*酶,Polyphenol oxidase】

英文名稱：Polyphenol oxidase；Tyrosinase from mushroom；Catechol Oxidase；Monophenol Monooxygenase；Monophenol, dihydroxyphenylalanine:oxygen oxidoreductase 
其他名稱：*酶
CAS號：9002-10-2

級別：BR

活力：≥500units/mg 
活力定義：在含有L-二羥苯*或兒茶酚和L-抗壞血酸的3ml反應混合液中，在pH值6.5，25℃時，每1min內ΔA265變化為0.001為一個酶活單位

*PH：6.0～7.0

產品描述：Polyphenol oxidase is a bifunctional,copper-containing oxidase having catecholase and cresolase activity.It is responsible for browning reactions through the phylogenetic scale.The enzyme has a molecular weight of 128KDa.

性狀：粉末。一類可催化含酚基化合物(如*、酚類化合物等)氧化成醌的酶。此類酶廣泛存在于自然界，植物中分布很廣，如馬鈴薯、茶葉、漆樹乳汁中含量相當高。高等動物的皮膚、毛發、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化*所生成的產物。蘑菇等菌類及其他微生物中也產生此類酶。通常從野蘑菇中提取，系生物催化劑之一，含有銅離子的蛋白質。分子量25×105。等電點<5.0；含氮量約13.6％。含銅量約0.25％。紫外吸收峰在273nm和330nm處。催化作用適宜溫度25℃。
用途：在科學研究中它主要用作生化試劑。它催化*氧化成多巴和多巴進一步氧化成能產生黑色素的前體物—多巴醌。工業上該酶具有雙重作用：其有利的一面，利用此酶的氧化作用，用于啤酒的后期發酵，提高啤酒的穩定性，防止混濁；也可將其制成固定化酶，用于含酚廢水處理。其不利的一面，含有該酶的果蔬，切開后暴露于空氣中時，由于酶的催化作用，在切口處會生成相應的醌，呈黑褐色，必須將其切去方可食用。一般可采取熱燙、酸化或亞硫酸處理以抑制其作用。
保存：-20℃

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CAS:120-73-0,嘌呤 131670050
CAS:3848-24-6,2,3-己二酮 386221000
CAS:68131-04-4,腐植酸鈉鹽(胡敏酸鈉鹽) 120861000
2-甲氧基苯硼酸(含有數量不等的酸酐)，5720-06-9，5G| M1261-5G
穩定劑溶液A 100mL 純度：-  Room temperature ASTM-P-0122-1
CAS:7439-88-5,銥粉 198095000
三（γ-亞麻酸）甘油酯 10mg 純度：-  Freezer -20℃ UG-025N
CAS:9012-36-6,瓊脂糖 239021000
CAS:583-59-5,2-甲基環己醇 166890010
鈣標準 50mL 純度：5000 μg/g in Mineral oil  Room temperature WM-NMS-09-5X
CAS:552-63-6 ,TROPIC ACID, DL-(RG) ASB-00020490-001
CAS:1698-53-9,1-苯基-4,5-二-6-噠酮 175490050
CAS:, 331191000
多聯苯7種混標(28、52、101、118、138、153、180) 10mL 純度：10 μg/mL in isooctane  Room temperature AE-00059-R1-10mL
反-3-己酸，1577-18-0，>95.0%(GC)，25G| H0077-25G
2-甲基苯并[e]茚(1H-和3H-型的混和物)，>97.0%(GC)，100MG| M1425-100MG
N,N,N',N',N'-五(2-羥丙基)二乙三胺，17121-34-5，>95.0%(T)，500G| P0832-500G
CAS:4039-32-1,雙(*基硅基)氨基鋰 347701000
CAS:23787-80-6 ,ACETYL-3-METHYLPYRAZINE, 2-(SG) ASB-00001255-001
CAS:881399-30-0，Amido Ethyl Meloxicam (Meloxicam Impurity)，1mg
CAS:63449-39-8，化石蠟 1mL 100 μg/mL in Toluene Room temperature FRS-016S
CAS:,Schisandra (Schisandra chinensis) Fruit RGBRM ASB-00030843-005
CAS:1702-17-6，3,6-二吡啶羧酸 1mL 100 μg/mL in MeOH Freezer -20℃ P-224S
CAS:86225-65-2，3-(4’-Methoxy-3’-sulfonamidophenyl)-2-propylamine, Hydrochloride，10mg
CAS:622-95-7,4-溴化苯 391710250
CAS:13414-95-4,4,5,6,7-四氫-4-苯并噻吩 122890010
CAS:18640-58-9,4-溴-3-硝基苯乙酮 136770050
CAS:2051-90-3,二二苯甲烷 113332500
3-乙?；绶?，1468-83-3，>95.0%(GC)，10G| A1006-10G
1-十九烷醇，1454-84-8，>98.0%(GC)，5G| N0284-5G
CAS:1179998-29-8，7,4’-Dibenzyl Daidzein 25mg
CAS:8007-11-2 ,OIL, ORIGANUM(RG) ASB-00015210-001
CAS:27848-80-2,L(-)-乳酸鋰鹽 297611000
CAS:105-04-4,N,N,N'-三 139620050

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