超臨界CO2流體萃取是指操作條件高于CO2的臨界溫度(31.06℃)和臨界壓力(7.39MPa)下進行的萃取過程。
超臨界CO2流體對壓力和溫度的變化非常敏感,在溫度不變的條件下,壓力增加其密度增加,溶質的溶解度隨之增加;在壓力不變的情況下,溫度升高,密度降低,溶質的溶解度隨之下降。超臨界CO2流體萃取正是利用這種性質,在高于CO2臨界壓力下,將溶質溶解于流體中,然后降低流體壓力或升高流體溫度,使溶解的溶質因流體密度下降、溶解度降低而析出,從而實現對特定溶質的萃取。
特點:
1.因黏度小,擴散系數大,故萃取速度比液體萃取快,特別適用于固體物質的分離提??;
2.操作參數易于控制,很容易通過調節壓力和溫度來達到;
3.溶劑回收簡便,并能循環使用;
4.可以在接近室溫(35~40℃)及CO2氣體籠罩下進行提取,有效地防止了熱敏性物質的氧化和散逸,故適合于熱敏性物質的處理,而且能把高沸點、低揮發度、易受熱分解的物質在其沸點溫度以下萃取出來;
5.溶質和溶劑的分離容易,而且*,故產品中無溶劑殘留。
應用:
食品行業
1.油脂類物質萃?。荷臣延?,大豆油,芹菜籽油,南瓜籽油,葡萄籽油,菜籽油,食用姜油,核桃油,堿蓬油,亞麻籽油,蛋黃油,紅松仁油,小麥胚芽油,獼猴桃籽油,榛子油,扁桃油,油茶籽油,棉籽油等。
2.香精香料的提?。夯ń纷延偷妮腿。ń分絮0奉惓煞值妮腿?,八角茴香揮發油。
3.動植物脂肪和脂溶性成分的提取:何首烏中萃取*,大豆中萃取*。
4.植物堿提?。翰枞~中萃取咖啡堿。
5.食用色素提?。悍阎刑崛》鸭t素,辣椒中提取辣椒紅色素,胡蘿卜中提取胡蘿卜素,玉米中提取黃色素。
6.脫臭、脫色、脫酸和脫除有機溶劑:脫除大豆蛋白異聞。
醫藥行業
1.中草藥中揮發油和精油的超臨界CO2萃?。盒尤视?,安息茴香油,薄荷油,魚腥草揮發油,苕葉細辛揮發油,蛇床子揮發油,川穹揮發油,柴胡揮發油,野菊花揮發油。
2.中草藥生物堿的提?。嚎鄥⑸锟倝A,洋金花中東茛菪堿,光菇子中*,亞東烏頭生物堿,*中的*。
3.黃酮類的提?。旱⑼?,銀杏黃酮,甘草黃酮,鶴草芽浸膏,草珊瑚黃酮。
4.皂苷類提?。焊什菰碥眨╈`芝中總皂苷,,紫草素,何首烏中大黃素,白芷甲素。
化妝品行業
1.天然植物香精油:香草蘭香精,丁香花蕾精油,靈香草精油,柚子花揮發油,橘子花頭香精油,墨紅花香精油,薄荷精油,桂花精油,茉莉花精油,白蘇葉揮發油,樟樹籽油,葡萄皮精油,甜橙皮精油,薰衣草揮發油。
2.天然色素的提取。