一、4000瓶/小時酸棗汁酸棗汁飲料生產線全自動灌裝機介紹
(一)XGF12-12-5三合一灌裝機
概述
XGF12-12-5三合一瓶裝線集洗瓶、灌裝、封蓋于一體,是以引進、消化、吸收*進技術為基礎,根據我國純水、礦泉水,酸棗汁等飲品的灌裝工藝要求,自行創新設計、研制而成的一種具有國內*水平的瓶線。 整套酸棗汁飲料生產線 酸棗飲料加工設備
主要特點
1) 風道傳送與撥瓶星輪協同作用的進瓶方式。
2) 設有卡瓶保護裝置。
1) 旋轉盤全部采用不銹鋼SUS304焊接而成。
2) 瓶夾的橡膠夾塊卡住瓶口部位,穩固可靠。
3) 采用進口的特殊高效噴霧噴嘴,沖瓶水呈設定角度噴出,可沖洗到瓶子內壁任何部位,沖洗*并節約沖瓶用水。
4) 瓶夾及升降機構滑套均采用德國igus耐蝕免維護軸承。
5) 沖瓶機動力由機架內傳動系統通過齒輪傳遞。
二、酸棗汁生產線工藝:
原料選擇→清洗→打漿→榨汁→粗濾→調配→均質→加熱→裝罐→密封→殺菌→冷卻
1、原果選擇:化汁的原果因該選用新鮮飽滿優質的水果,并且剔除腐爛和污染過的水果。整套酸棗汁飲料生產線 酸棗飲料加工設備
2、清洗:*的洗凈原果是降低生產時帶來的污染,不脫皮榨汁時更應注意。因此,必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質。必要時用*溶液漂洗后,再用清水淋洗。
3、打漿:用打漿機打漿去皮,果漿用的果布包裹榨取酸棗汁,出汁率可達70以及更多?;蛘邔⑾磧艉蟮墓麑嵉谷雺赫C內榨汁,再經刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。
4、調配:粗濾后的酸棗汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克酸棗汁加1O千克白砂糖的比例調配,不斷攪拌,使糖*溶化。
5、過濾:調配好的酸棗汁,經離心過濾機過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質。
6、均質:過濾后的汁液經均質機均質,可使細小果肉進一步破碎,保持酸棗汁的均勻混濁狀態。均質機壓力為10~12兆帕。
7、裝罐:將酸棗汁加熱85℃~95℃并迅速流向灌裝機灌裝、封蓋。 8殺菌冷卻:封口后迅速殺菌,殺菌式為5’一1O’/1OO℃,爾后快速冷卻至40℃以下。
三、酸棗汁飲料簡介
酸棗汁 酸棗全身是寶,自古就是民間養生佳品。酸棗汁,融合現代工藝,萃取酸棗等果實的精華,酸甜怡人,甘潤身心,自然舒暢。 酸棗為鼠李科,棗屬落葉喬木,秋季結果。果實圓形、紫紅色、味酸。其棗仁味甘酸平,可安神養心。主治失眠多夢、易驚、心煩、心悸、健忘、神經衰弱。其棗肉味酸,可促進食物消化。主治食積、飽脹、開胃健身
四、科信工廠外景
溫州市科信輕工機械有限公司
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科信機械河南營銷中心
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科信機械河南分工廠
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