胡蘿卜的營養價值較高，近年來，胡蘿卜隨著出口量猛增和鮮汁飲料等加工產業的發展，其種子用t急劇增加。我國胡蘿卜種子的主要是采用小株采種，但是小株采種的收獲期比老株采種延遲，且恰逢雨季，所以，在高溫、多雨季節盡早收獲種子，并獲得高質量的種子就成為胡蘿卜小株采種成功的關鍵。不同成熟度的種子則是會直接影響到種子的一些相關品質、
種子發芽采用標準室內發芽法，9月光照培養箱250C，每個培養皿50粒種子，各設3次重復，以14d為發芽期界限，胚根露出1mm為發芽。分別采用75天以及90天的種植時間進行分析。
發芽率和活力指數，以55d的zui高，55d和50d的差異不顯著，但二者與45d的相比，差異分別達到極顯著和顯著水平。發芽勢指標，則與發芽率具有相同的趨勢，55d的zui高，45d的zui低，二者差異達到極顯著水平，50d的介于二者之間。發芽指數，55d的zui高，與50d的差異達顯著水平，與45d的差異達極顯著水平。這說明，發芽率、發芽勢、發芽指數和活力指數這4個指標均隨著成熟度的提高呈遞增趨勢。發芽高峰日指標，45d, 50d和55d三個成熟度水平的差異均不顯著，但55d的種子發芽高峰日到來的zui早，這說明開花后55d采收，種子活力較高。進一步對不同成熟度種子的發芽整齊度分析可知，“發芽高峰值”差別明顯，55d采收的zui高，極顯著高于45d的，50d的介于二者之間，且與二者差異不顯著。不同成熟度總發芽天數和平均發芽天數差異不顯著。這說明開花后55d采收的種子發芽整齊度。
種子質量檢測的項目不僅僅這些，同時還可以使用農用軟X射線儀等進行測定，而在對于需要種子研磨后再測定的可以借助單粒樣品自動粉碎器進行研磨在測定分析。
