目前，餐廚垃圾就地處理技術日趨成熟，消滅型餐廚垃圾生物處理設備采用微生物降解技術，在常溫好氧工作環境下，即可在短短幾個小時內將吃進去的餐廚垃圾分解成水、二氧化碳、熱能，垃圾減量率高達99.37%；降解過程全封閉、無異味、不灑漏，產生的水、氣排放達標，綠色環保；其具備的占地面積小、處理時間短、噪音小、操作簡單、智能化程度高、無二次污染等優勢。

消滅型餐廚垃圾生物處理設備按照日處理量主要分500公斤、1噸、2噸、3噸型號，機關單位人員構成數量穩定，具有一定的規模，且餐廚垃圾相對集中，易與其他垃圾分類，*具備餐廚垃圾就地高效處理的可行性，推薦安裝一臺日處理500公斤設備。如此一來，餐廚垃圾即可不用再出食堂，就可實現從源頭就地無害化處理，同時節省了垃圾收運等費用。