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烤鴨高溫殺菌鍋,袋裝肉制品殺菌鍋

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產品型號FS-900

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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聯系方式：林笙查看聯系方式

更新時間：2017-06-30 10:08:47瀏覽次數：527次

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山東凱樂豐食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：96條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：林笙（運營）

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產品簡介

烤鴨高溫殺菌鍋,袋裝肉制品殺菌鍋林笙久負盛名的烤鴨當屬北京烤鴨，歷史悠久，吃口酥香，肥而不膩，除了即食之外人們也有長時間保存開封即食的需求，現在市場上都是選擇真空包裝等，真空包裝食品也是需要配合其他形式的殺菌的，如脫水、高溫殺菌等，可以使用殺菌鍋殺菌。

詳細介紹

烤鴨高溫殺菌鍋,袋裝肉制品殺菌鍋 應用價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品，更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。
烤鴨高溫殺菌鍋,袋裝肉制品殺菌鍋 分類很多種，從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等五種;從罐體結構上分有四種1、單罐殺菌鍋2、雙層殺菌鍋3、雙鍋并聯式殺菌鍋4、三鍋并聯式殺菌鍋5、立式殺菌鍋6、電汽兩用殺菌鍋7、旋轉式殺菌鍋；從鍋體材質上分有三種：1、全不銹鋼2、半鋼3、碳鋼

功能特點：zui簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。
對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性：
1、系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。
2、系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
3、有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。
--殺菌鍋的作業必須適當，以確保容器經殺菌后達到商業無菌。

售后服務：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員zui快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則：產品保修期為一十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修。

關鍵詞：加熱器