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浙江托普云農科技股份有限公司
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電子式粉質儀主要用于小麥的育種、經營原理收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。
電子式粉質儀產品介紹：
電子式粉質儀價格等優惠信息，，的詳細信息產品價格、產品圖片等產品參數、產品供應信息由浙江托普云農科技股份有限公司提供，又叫粉質儀，主要用于小麥的育種、經營原理收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。
概述：
是小麥粉品質檢測的儀器。主要用于小麥的育種、經營原理收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。主要測量面粉的吸水率、形成時間、穩定時間及弱化度等指標，通過以上指標來綜合評價小麥的物理特性。
原理：
定量小麥粉加適量水揉和，由計算機系統繪制攪拌阻力隨時間變化的坐標圖即粉質曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質曲線計算小麥粉吸水量及評價面團攪拌時的形成時間、穩定時間、弱化度等特性，用以評價面粉筋力強度。
參數：
粉質儀型號 HZF-150
電機功率0.2Kw
電源AC220V,50Hz或AC380V，50Hz
樣品量300g(300g型號揉面缽)或者50g(50g型號揉面缽)
計算機接口方式USB
轉矩測定方式電子扭矩傳感器
精確度 不大于量程的0.5%
主和面刀轉速63±2r/m
副和面刀轉94.5±3r/m
坐標刻度范圍 橫坐標：0－20min,縱坐標：0—1000FU
橫坐標速度10mm/min
單位轉矩300g揉面缽：9.8 mN·m/FU 50g揉面缽：1.96 mN·m/FU
尺寸、重量L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽)
*技術特征：
⑴ 揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽型并自動調用相應程序,無需操作者選擇。⑵ 過載保護功能。攪拌扭矩過大時報警并停機，保護儀器和人員的安全。
⑶ 一指按自動上水系統，按鈕控制對滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省力高效。
⑷ 同時顯示zui多至12個粉質圖，方便比較其細微差別。
⑸ 分析結果保存為Access數據庫格式，查閱方便。
⑹ 多重安全保護措施。雙按鈕啟動，開蓋停機。
⑺ 智能程序感應儀器動作，自動啟動繪圖。
揉面缽
300g和50g兩種型號揉面缽供用戶選擇,可隨意互換,實驗結果*, 衡通粉質儀*技術---揉面缽隨意換,程序正確識別缽型號并調用相應程序,簡單高效!
300g揉面缽：
用于標準粉質實驗，符合GB/T14614和 ISO5530-1
為面團拉伸實驗制作面團
可拆卸攪拌葉片，方便清理
50g揉面缽：
用于標準粉質實驗，符合GB/T14614和ISO5530-1
可拆卸攪拌葉片，方便清理
由粉質圖可得出如下參數用于評價面粉的筋力強度：
吸水量 面團zui大稠度值達到500FU時的加水量,單位：mL/100g形成時間 從加水始至粉質曲線達到zui大稠度時的時間間隔，單位：分鐘
穩定時間 粉質曲線的上邊沿與500FU 標線兩次相交的時間間隔，單位：分鐘
弱化度 粉質曲線中間值自峰值至12分鐘時衰降的高度，單位：粉質儀單位（FU）
質量指數 粉質曲線從加水始至達到zui大稠度并衰降30FU處時間軸坐標長度，單位：mm
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