臘肉煙熏機報價,智邁弘創臘肉煙熏機廠家報價今天,帶領咱們大家繼續捋順一下臘肉。制作臘肉是相對耗費時間的一款食品,但是在吃面前,只有想不到沒有做不出。拿臘肉來說,制作臘肉的傳統工藝是將肉用鹽進行干腌(干腌就是用鹽巴直接涂抹在肉上,兩三個小時摸一遍直到肉腌制入味)或者是濕腌(濕腌就是將鹽巴融化在水里,用一個盆子或者是桶盛著,把肉扔到里面進行泡著直到肉入味)進行腌制以后,將肉掛在用磚頭或者是土炕做出的密閉空間里進行煙霧繚繞的熏制。智邁弘創臘肉煙熏機廠家報價
臘肉煙熏機報價,智邁弘創臘肉煙熏機廠家報價煙霧熏制過程中只要高于400度就會產生大量的苯冰芘或者是其他的不利于健康的物質。利用煙霧里面的附著物附著在肉制品的表面,時間久了,表面變黑了,里面變干了,臘肉也就做成了。但是有個不好處是,熏制過程中人也要在煙霧環境里面,時間久了對人的身體健康不好,并且不干凈不衛生。
利用煙熏爐設備進行熏制的好處就*可以避免這種情況,煙熏的溫度可以根據產品不同的顏色進行調節,您可能要問了,同樣是有煙霧呀,同樣的都有有害物質,怎么就說明設備就好呢?這個您就問到點上了,在煙熏爐煙熏臘肉的過程中,一般都會采用木粉熏制或者是木粉加糖熏制,如果是用木粉熏制或者是木粉加糖熏制就用外置煙熏爐,外置煙熏爐*的過濾系統,可以將煙霧里面的附著物或者是苯冰芘等有害物質進行過濾,就不會到達食物上,可以從zui大程度上不僅保證了產品的色澤口感而且還可以zui大程度上保證了食品的安全衛生。
現在不管是你還是我,人們都越來越注重食品的安全性,尤其是前幾天海底撈時間,再看不到的地方,誰也不確定這個食品是怎么做出來的,做之前洗手了沒,所以現在人們不管是吃還是做,都會選擇自己能看到的,會跟安心,針對這一點,我公司zui先開創了透明視窗,也就是說設備的門是鋼化玻璃的能夠達到8個厚,而且還貼一層鋼化膜,從點點滴滴的細節保證人員的安全。當然啦,現在很多食品廠所使用的煙熏爐都是采用不銹鋼門的,因為從外觀看清來是干凈衛生,而且便于清理的。如果想要看到產品的煙熏爐內部狀況,也可以像家里的滾筒洗衣機一樣,增加一塊鋼化玻璃,不僅便于清理,而且還能清除的看到里面的清理。雖然現在很多同行現在都是用的這種,但是我們公司是zui先開創的,而且在設備的研發與創新的道路上從來沒有停止過步伐。
,智邁弘創臘肉煙熏機廠家報價比如說我們*研制出來的煙熏爐煙霧循環系統,不僅可以節約能源,而且還可以減少污染,符合國家環境保護的大趨勢。
煙熏爐250型設備參數
型號:250
外形尺寸(mm)2380x1150x2900
生產能力(kg)250
總功率(kw)27
高壓蒸汽壓強(Mpa)0.3-0.8
低壓蒸汽壓強(Mpa)0.05-0.1
zui高可達高壓爐溫(℃)120
zui高可達低壓爐溫(℃)100
重量(kg)1900
耗汽量(kg/h)70
,智邁弘創臘肉煙熏機廠家報價智邁弘創煙熏爐售后情況:
是這樣的,各位老板。我們的售后政策是一年保修終身維修,一年之內出現任何問題,只要是設備本身問題不是您使用操作不當產生的問題,所有費用都是我們的。一年之后設備出現任何問題,我們負責零部件的供應,您只需要承擔一個配件錢就可以。另外我們對老客戶的設備每年兩次的上門巡檢,只要到達了您所在的城市,不管您設備是否有問題存在,我們都會上門對設備進行免費的保養維護。