三、設備特點 a) 采用預掛技術,淀粉下料水分低; b) 真空轉鼓轉速可調,生產量可調; c) 采用刮刀卸料,刀片采用高硬度合金制作,可連續下料; d) 無軸式機械攪拌裝置,維修操作簡便; e) 液位可直接調節; 該設備的優點為預掛技術。預掛技術的應用,可使過濾介質變為過濾網和淀粉預掛層。由于預掛層是由淀粉顆粒構成,而淀粉的粒度在15~100μm之間,因而淀粉預掛層與網孔較稀的濾網一起共同完成過濾介質的工作,在較高真空度下可以得到較好的過濾效果。該設備在運行過程中刮刀只刮去濾餅的外表面部分,在較高真空度的作用下,外表面的濾餅水分遠遠低于內層的水分,提高可過濾效率,所以刮下的淀粉水份一般在38~42%左右。