*巴魯夫BES 516-300-S203
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蘭斯特(武漢)自動化系統工程有限公司優勢產品目錄(*)
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中國消費者對于食品的要求,早已從提供充足的數量轉變為對安全和高質量的強烈需求。
在過去的5-10年,乳品、奶粉、食用油等食品安全事故引發了一系列政策和新的食品安全法案的頒布。法規政策容易出臺,食品安全事故帶來的消費者信任危機卻非短日可以扭轉。從生產到包裝運輸,從農場到餐桌,任何一個小環節的食物都有可能導致無法彌補的錯誤。
中國食品行業需要不斷地提升在消費者眼中的信任度,無論是原料的提供者、生產設備制造商、食品生產商、運輸商還是終端銷售,所有的企業都應對此如履薄冰。
全面提升食品飲料行業的自動化水平,無疑是保障整個食品安全鏈條的基礎的、可靠的、成體系的一道重要屏障。
這道屏障,不僅僅是在某一個環節通過自動化降低人工操作的安全風險,也不僅僅是在某個層次達到衛生級要求,而是應該完成從元組件、設備、產線、工廠、企業管理和整個供應鏈的全面安全體系建立,需要傳感器、控制、視覺檢測、網絡通訊、執行機構、可視化、軟件集成等全面的自動化和信息化技術的賦能。
在未來工業4.0時代,食品終端用戶則需要更少、更高素質的員工操作工廠里的自動化設備。對整個供應鏈以及操作過程全程可追溯性的要求會越來越高,從而確保滿足新的法律法規的要求。
“雖然,提高自動化水平不能解決所有問題,但是卻可以減少生產過程的失誤,實現供應鏈的可監控性,對建立*的食品安全信任度具有深遠的影響力“,薩拓思先生認為。