知信儀器臺式冷凍干燥機ZX-LGJ-1壓蓋型

 冷凍干燥設備干燥技術用途十分廣泛，冷干機的作用也非常大，早在本世紀初科學家就在實驗室中用凍干的方法來保存生物標本、菌種等，后來在工業上一些制藥廠用凍干的方法來生產抗菌素、疫苗、血清和各種生物藥品。到了60年代，歐美、日本等發達國家開始用凍干的方法生產食品，主要品種有：蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海產品、咖啡等等。到了80年代，凍干產品生產幾乎包羅萬象，諸如各種飲料、調料、快餐食品、小食品、保健食品、水產、肉蛋、食用菌、酶制劑、藻類等等，同時規模和產量也不斷擴大。

  冷凍干燥的好處
1、 冷凍干燥在低溫下進行因此對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質‘微生物之類不會發生性變或失去生物活力。因此在醫藥上得到廣泛地應用。
2、 由于在凍結的狀態下進行干燥因此體積幾乎不變保持了原來的結構不會發生濃縮現象。
3、 干燥后的物質疏松多孔呈海綿狀加水后溶解迅速而*幾乎立即恢復原來的性狀。
4、 由于干燥在真空下進行氧氣極少因此一些易氧化的物質得到了保護。
5、 在低溫下干燥時物質中的一些揮發性懲罰損失很小適合一些化學產品藥品和食物干燥。
6、 在冷凍干燥過程中微生物的生長和酶的作用無法進行因此能保持運來的性狀。
7、 干燥能排除95-99%以上的水份使干燥后產品能*保存而不致變質。
因此冷凍干燥機目前在醫藥工業食品工業科研和其他部門得到廣泛應用。

 

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