詳細介紹
肉類加工工業廢水主要來自:宰前飼養場排放的畜糞沖洗水;屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水;燙毛時排放的含大量毛的高溫水;剖解車間排放的含腸胃內容物的廢水;煉油車間排放的油脂廢水等。此外,還有來自冷凍機房的冷卻水和來自車間衛生設備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。
肉類加工廢水含有大量的血污、毛皮、碎肉、內臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物,懸浮物濃度很高,水呈紅褐色并有明顯的腥臭味,是一種典型的有機廢水。一般不含重金屬及有毒化學物質,廢水中富含蛋白質及油脂,含鹽量也較高。肉類加工廢水屬易于生物降解的高懸浮物有機廢水,廢水水質、水量變化范圍較大。
目前對該類廢水的治理,均采用以生物法為主的處理工藝,包括好氧、厭氧、兼氧等處理系統。但無論采用什么生物處理工藝,都必須充分重視預處理工藝,應設置撈毛機、格柵、隔油池、調節池或沉淀池等,以盡量降低進入生物處理構筑物的懸浮物和油脂含量,確保構筑物正常運行。
屠宰污水處理設備是采用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼防腐結構,具有耐腐蝕、抗老化等優良特性,使用壽命長達30 年以上;放置于地表以下,設備上面的地表可作為綠化或其他用地,不需要建房及采暖、保溫。大限度的實現了系統的集成,減少占地面積;無污染,無噪聲,無異味,減少二次污染;不受屠宰污水量的限制,機動靈活,可單個使用,也可多個聯合使用;針對性強,可有效去除屠宰污水中的有機物以及氨氮;整個設備處理系統配有PLC全自動電氣控制系統和設備故障報警系統,運行安全可靠,平時一般不需要專人管理,只需適時地對設備進行維護和保養,管理費用小。
屠宰污水處理設備應用分析
考慮屠宰污水水質特點,對比各種處理方法的優缺點,得出目前屠宰污水經濟有效的處理技術為:以生物法為主,輔助必要的物理、化學等方法作預處理。例如以采用生物處理法為主體的二級SBR法工藝路線處理效果較好。在北方地區,尤其是經濟不發達的北方地區,考慮到氣溫低,占地要求小,運行費用要求低等因素,深井曝氣法為方法。
厭氧生物處理成本低,但不能較好地去除氨氮,故對于出水水質要求較高的情況下,通常經過厭氧處理后,還需進行好氧處理或采用化學法去除氨氮才能達到水質排放要求。好氧法不僅可以獲得很高的CODcr去除率,而且還可以去除氮、磷,但成本很高,所以對于高濃度屠宰污水,通常首先經厭氧生物法處理,然后使用好氧法處理,綜合使用厭氧和好氧生物法的優點,可以獲得高CODcr去除率,同時去除氮、磷,還降低成本。
采用生物法處理屠宰污水可考慮回收利用問題。活性污泥經過一定處理后,可作為動物飼料用[24],還可回收屠宰污水中的蛋白質和脂肪,產品可用作動物飼料,還可以生產沼氣和無害肥。達到開發能源,變廢為寶,又促進農業養殖業發展的目的,是一項具有生態平衡良性循環的可持續發展工程。屠宰污水的治理經驗對于城市和養殖業糞便污染的治理有著較好的參考價值。