火鍋配菜變頻斬拌機

    斬拌機采用了*的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。斬拌機在任何刀速下，都能發揮出強大的動力，并且更節省您的電能損耗，通過斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到*品質。如果斬拌機速度慢，工作時間長，斬切的肉溫度上升，不利于肉品的保鮮。

配置：

整機采用SUS304不銹鋼板制作，符合國家食品衛生標準，結構合理、美觀，易清洗。

1、型號：80型變頻，一次大可達裝料：60kg；

2、斬拌刀：天津定制；材質為：4le13。開模定制，刀片設計合理，鋒利耐用。

3、變頻器：定制品牌，動力足。刀轉速可達到4500轉并可在0-4500轉之間任意調整，適用于多種產品生產；

4、電機：國標開元純銅線變頻電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。

6、軸承：瑞典SKF，運行平穩，故障率極低；

7、皮帶輪：轉速平穩，轉動平衡；

8、出料系統：經過多次改進，采用特殊出料器，可以做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；
10、擋料部分：加裝三組擋料系統，在設備大裝料時，保證設備的后面與側面不漏料

11、核心：刀軸部分，采用六層防水，密封性好，刀軸使用壽命長

12、電器元件：法國施耐德品牌；

13、底腳：采有超大防滑底腳，保證高速運轉時的平穩；

14、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm，可以保證生產的物料更均勻；

  火鍋配菜變頻斬拌機，諸城市騰碩食品機械有限公司是主要對斬拌機進行開發、生產、銷售的企業，生產技術力量雄厚、制造工藝水平*，質量監督體系完善。我公司擁有生產零部件車間和加工生產車間，自主研發，已在食品加工設備領域占據主要地位，用戶反饋良好。持續創新是企業生存和發展的源泉和動力，我司會再接再厲，生產更適合用戶需求、適應市場發展的產品。

    諸城市騰碩食品機械有限公司，是一家專業生產食品機械以及食品配方、工藝流程研發的綜合性企業。我公司自成立以來，始終秉承“厚德載物、自強不息”的企業文化理念，以德立身，以誠待客，實現了穩步發展。