風量計算和選型：
1、根據集煙罩尺寸，計算風機排風量，爐灶對應的處理風量約為2500~3500m/h，根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的油煙凈化器的規格型號。
2、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與光氧除味凈化設備的處理風量相當，（此數據僅供參考，具體由工程商按現場情況而定，如果風機的風量選擇過大于油煙凈化器的大處理風量時會影響凈化器的凈化效果）。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風機的風量越小對凈化器的效果就越好，經過凈化器的風速應該在6m/s以下。
3、安裝工業廢氣凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離在2米以上比較合適，凈化器安裝在風機的前面，如果風機需要安裝在凈化器的前面，風機的出風口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果；
凈化器的進風口不能有彎頭。
4、工業廢氣凈化器可室內、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養、清洗、維修。
5、機器在安裝前應該先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。
6、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。
廢氣處理設備的特點：
1、UV光氧凈化設備工作臺廢氣----抽風罩----風管---加壓風機---廢氣處理噴淋塔，氣體經過一層隔板填料層。水霧，送到二層。再經過隔板填料層及水霧處理，后經過除霧層排放大自然。
2、噴淋塔一般按氣液逆流而操作，廢氣由塔底進入塔內自下而上穿過填料層，吸收液體由塔頂分布器，均勻地噴淋到填料層中沿著填料層表面向下流動，直至塔底由水泵循環，由于上升氣流和下降吸收液在填料層不斷進行氣液逆流兩相充分接觸吸收中和反應，所以上升的氣流中溶質不斷接觸，氣流中的溶質濃度越來越底，相反下降液體中的溶質濃度越來越高。塔內氣液濃度沿塔高連續變化，氣體在填料層停留得到處理效果，后經過除霧層脫水后。方可排放到大自然。
3、在風機啟動前，先打開水泵，讓水泵循環3到5秒充分濕透填料層，才可以啟動風機按鈕。
4、處理效果好。等離子除臭設備占地面積小。安裝方便，耗水耗電指標低，耐酸堿。耐腐蝕。使用壽命長，設備運行可靠維護簡單方便。
技術原理：
1。光氧催化廢氣凈化器利用UV紫外線光束照射惡臭氣體，改變惡臭氣體如：氨、硫化氫、甲硫氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、二硫化碳和苯乙烯，硫化物H2S、VOC類，苯、甲苯、二甲苯的分子鏈結構，使有機或無機高分子惡臭化合物分子鏈，在紫外線光束照射下，降解轉變成低分子化合物，如CO2、H2O等。
2。光氧催化廢氣凈化器利用UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負電子不平衡所以需與氧分子結合，進而產生臭氧。
3。惡臭氣體利用排風設備輸入到本凈化設備后，凈化設備運用UV紫外線光束及臭氧對惡臭氣體進行協同分解氧化反應，使惡臭氣體物質其降解轉化成低分子化合物、水和二氧化碳，再通過排風管道排出室外。
4。光氧催化廢氣凈化器利用UV光束裂解惡臭氣體中細菌的分子鍵，破壞細菌的核酸（DNA），再通過臭氧進行氧化反應，達到脫臭及殺滅細菌的目的。
