糕點行業廢水主要來源于三方面：輸送裝置的洗滌用水以及清洗容器用水，如果原料處理疏忽，廢水中會有成品或半成品的下腳料，如面包屑以及各種添加劑的殘余物；浸泡用水和蒸煮水；設備和容器的冷卻水和冷凝水。

糕點行業企業排出的污水，由于制作工藝，生產條件、季節變換等各方面的差異，廢水的水量和水質差別很大，不過這些廢水一般來說都屬于高濃度有機廢水，主要污染物包括：懸浮在水中的固體物質以及蛋白質、淀粉、油脂、膠體等；溶解在廢水中的糖、鹽、酸、添加劑等；還有來自原料中可能夾帶的泥沙以及可能存在的病毒，病菌等；因此糕點廢水的主要特點是有機物和懸浮物含量高，COD、BOD和SS值高，易腐爛，易結塊；水質隨加工企業、加工工藝、季節等條件的變換而變化。 

糕點廠污水處理設備處理后的效果：

出水水質較好，選擇食品排放污水處理工藝，不僅要考慮污水中有害物質的組成，而且要了解排出污水水質、水量的瞬間變化情況，這些對選擇污水處理工藝、設備和日后運行管理都很重要。食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術去除，以SS值表示的水中懸浮物（包括膠體）可以采用固液分離技術去除；污水中以COD、BOD等表示的有害物質可以采用生物處理技術去除；處理后的水要經過消毒處理才能排放，生物處理過程中產生的污泥要進行脫水排放。

糕點行業一體化污水處理設備

糕點行業一體化污水處理設備