葡萄酒工業在我國迅猛發展的同時，排出了大量的葡萄酒廢水，給環境造成了*的威脅。葡萄酒廢水水質的主要特點是含有大量的有機物，屬高濃度有機污水，故其生化需氧量也較大。該葡萄酒廢水處理廠的處理水量為12000m3/d。原污水中各項指標為：BOD濃度為1600mg/L，COD濃度為3000mg/L，SS濃度為1200mg/L。因該廢水BOD值較大,不經處理會對環境造成巨大污染，故要求處理后的排放水要嚴格達到《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）國家二級排放標準,即：BOD≤20mg/L，COD≤90mg/L，SS≤60mg/L。
本文主要分析葡萄酒生產過程中廢水產生的環節，污染物及主要污染來源，并從好氧、厭氧生物處理兩方面來考慮了廢水治理工藝，提出了UASB+CASS的組合工藝流程。可將廢水COD由3000mg/L降至50～100mg/L，BOD從1600mg/L降至20mg/L以下，SS由1200mg/L降到60mg/L以下，出水符合標準。紅酒廠污水處理設備廠家
本設計工藝流程為：
紅酒廠污水處理設備廠家
葡萄酒廢水→格柵→污水提升泵房→調節池→UASB反應池→CASS池→出水。
該處理工藝具有結構緊湊簡潔，運行控制靈活，抗沖擊負荷，污泥量小等特點。
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