詳細介紹
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三、作用機理
過硫酸氫鉀復合粉在水中經鏈式反應,可連續長期的產生小分子自由基,次氯酸,新生氧和活性氧衍生物,氧化和氯化疾原體,使菌體蛋白質凝固。
產生的OH自由基作用于DNA,RNA的磷酸二脂鍵,干擾疾原體的DNA和RNA的合成,從而殺滅疾原微生物。
在這個鏈式反應中,氯化鈉被KMPS三鹽復合物氧化,生成的并沒有被釋放而是與氨基磺酸(作為氯的受體)相互作用形成一個中間體復合物,然后此復合物被分解生成次氯酸,同時,這個反應是周轉進行的,氯從氨基磺酸中釋放之后,用來形成更多的氯化鈉分子,為這個周轉提供*的原料。在這個反應過程中,通過產生H可以起到酸消毒劑的效率,中間產物Cl2和ClO可以起到鹵素類消毒劑的作用,通過釋放O2自由基可以起到氧化物類消毒劑的作用。
1、樣品的消解:
準確稱取風干的土樣0.20克,精度到0.0001克于50ml具塞刻度管中,加入5m1熱的單過硫酸氫鉀溶液,蓋好,用一小塊布和線將玻璃塞扎緊,放在大燒杯中,置于高壓蒸汽消菌器中加熱,待壓力達1.1kg/cm溫度為120℃時,計時保持30min過后停止加熱,待壓力表讀數降到0,取出放冷,移入100ml容量瓶中用水定容。用無磷定性濾紙過濾,同時做空白試驗。
2、pH值的調節:
吸取待測樣品2ml于50ml容量瓶中,加入2滴二硝基酚指示劑,用10%碳酸鈉溶液和5%酸液調節溶液至剛呈微黃色。
實踐發現,通過物理(加熱、超聲等)、化學(表面活性劑酸、堿等)或生物處理(晦)等方法能夠有益地增進污泥水解),增加蛋白質、多糖等有機物的釋放,然而這些方法均存在能源消耗大二次污染嚴重、過程控制復雜等問題,使污泥厭氧發酵受到嚴重抵御,因此環境、安全、簡單、有益的剩余污泥厭氧發酵方法是污泥處理的研究熱點。單過硫酸氫鉀復合鹽又稱過一硫酸氫鉀復合鹽(PMS),其化學式為2KHSO3KHSOK2SO4,主要有益成分為 KHSO. PMS作為水處理消菌劑具有很強的氧化能力,破壞微生物的胞壁,使微生物體里有機質釋放,達到殺滅水中微生物的作用.而且PMS在作用過程中幾平不產生及其他有機鹵代物,該單過硫酸氫鉀排謝產物只使水中有少許增加,不會對人們和環境帶來影響,沒二次污染的危險。
二氧化氯土壤殺菌劑用于果蔬保鮮是因為它奇特的性能優點:
1、有益殺滅多種有害微生物,抵御果蔬。
2、消菌過程不產生有損害物質,安全沒殘留。小型單過硫酸氫鉀消毒設備量大從優
3、阻止蛋氨酸生成乙烯,破壞已生成的乙烯,減緩果蔬衰老,保持較好的貯藏品質,增加貯藏期。
經相關實驗研究后,發現在2±1℃冷藏條件下,0.5·7mgL的二氧化氯土壤殺菌劑處理30min可以有益減少杭白菜的采后水分的散失,減緩了葉綠素、維生素C、可溶性固形物含量的下降,減少果蔬衰老導致的胞體膜脂過氧化作用,穩定胞體里氧化還原系統,抵御POD、PPO活性的升高,較好的保持了杭白菜的貯藏品質,本研究為杭白菜采后貯疲研究技術的發展提供了一定的理論依據。