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諸城市匯品機械有限公司
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| 包裝 | 纏膜 | 產品別名 | 滾揉機 |
|---|---|---|---|
| 產品用途 | 牛肉,羊肉，雞鴨肉，大塊肉，魚片，海產品等腌制 | 電壓 | 380v |
| 功率 | 4.5kw | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 西餐廳設備,中餐廳設備,果蔬加工產設備 |
小型燒雞真空滾揉機都是304不銹鋼材質的，是3mm厚滾筒式的肉類嫩化調理機。為什么叫肉類嫩化調理機呢？因為它讓肉塊或肉餡在真空滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。肉類口感會更嫩，更美味！
小型燒雞真空滾揉機都是304不銹鋼材質的，是3mm厚滾筒式的肉類嫩化調理機。為什么叫肉類嫩化調理機呢？因為它讓肉塊或肉餡在真空滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。肉類口感會更嫩，更美味！
小型燒雞真空滾揉機設備特點：
①真空滾揉機在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質，對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具正反轉功能，具自動出料功能。整機采用優質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛生標準。
②真空滾揉機是采用同類產品的*技術，結合我公司的相關工藝特點，自行研制開發的。是攪拌物料的*設備，該機效率高、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、肉丸類產品的設備。
諸城匯品生產的全自動真空滾揉機有GR200-2000型，還有GR100—50型實驗室用小型滾揉機。買家可以根據自己的具體工藝按需要定制哦。
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