詳細介紹
您可在什么地方進行分析 肉類加工廠(絞肉機后)的在線流程控制 |
您可以分析哪些成分 生肉、冷藏或冷凍散裝肉 |
參數 脂肪、重量和異物檢測(金屬、骨頭) |
分析時間 實時 |
原理 X射線 |
智能型 MeatMaster™ II 確保高性能
MeatMaster II™ 是智能型儀器,讓您有機會接受福斯服務技術人員的遠程監控。 日常通知讓您了解是否有什么需要調整,定期報告讓您了解儀器的性能和準確性。
借助于X射線,實現99%掌控
X射線可對通過掃描區的所有肉類進行掃描,以優化控制脂肪百分比,確保食品具有高品質。X射線可掃描冷藏或冷凍生肉(放在輸送機上的散裝肉)。
加強標準化 - 更好的質量,更高的利潤
加強標準化或改進生產有助于提高效率和節省成本:
• 避免瘦肉浪費
• 降低因脂肪引起的罰款/投訴風險
• 防止異物進入最終產品
• 避免瘦肉浪費
• 降低因脂肪引起的罰款/投訴風險
• 防止異物進入最終產品
衛生與清潔
• IP X9K
• 只需1-2分鐘即可拆卸進行清潔
• 清潔完成后只需1-2分鐘即可重新組裝
• 清潔架存放所有零部件/附件
• 符合歐盟和美國規定
• 只需1-2分鐘即可拆卸進行清潔
• 清潔完成后只需1-2分鐘即可重新組裝
• 清潔架存放所有零部件/附件
• 符合歐盟和美國規定
創意的解決方案,讓工作變得更簡單
經過與客戶多年的密切合作,我們深知簡單的清潔流程至關重要,甚至對于高科技設備亦是如此。為實現這一點,MeatMaster™ II經過IP X9K認證和專門設計,僅需數分鐘即可完成清潔。
技術規格
產品 | 自然生肉、鮮肉或凍肉 |
性能 | 脂肪、重量和異物檢測 |
肉類應用 | 將散裝肉置于輸送機上 |
測量范圍 | 脂肪含量2-85% |
產品溫度 | -20-35 °C |
產品介紹 | 肉制品平均厚度:5-20 cm之間 |
產能 | 25噸/小時(根據應用而定) |
準確性 |
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尺寸 | 高 x 寬 x 深:2.37 x 2.50 x 1.22 m(94.8 x 100 x 48.8英寸)要求寬 x 深:2.50 x 2.20 m(100 x 88.8英寸) |
數據連接 | 以太網 10/100 PDx + KEPServer |
標準及認證 | MeatMaster™經過CE認證并符合以下指令要求:
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參比方法 |
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