進駐希爾頓酒店的*餐廚垃圾處理設備將掀起何種風潮？

自垃圾分類、減量處理、源頭處理逐漸普及開來之后，社區、餐飲業、酒店業開始緊鑼密鼓加速行動，特別是各地推出酒店不能主動提供一次性消費品的政策之后，一次性消費品產生的垃圾量大大減少，民眾們也開始日益培養減少一次性消費品使用量，綠色低碳生活、綠色無廢城市的設想正悄然實現。

作為酒店品牌，擁有92年歷史的希爾頓酒店憑借對產品、設施和服務的不斷創新，一直奉行綠色發展、循環發展的可持續理念，并以此為抓手持續行業的發展方向。希爾頓目前所服務的國家和地區*提供綜合性服務的其他酒店品牌，在遍及六大洲的 79個國家和地區擁有 570 多家酒店，而這些酒店背后都有共同的對綠色生活、綠色循環發展的堅持和初心。

同樣的，擁有獲得國家技術認證的核心技術高效微生物菌種處理工藝的深圳市振天生物環?？萍加邢薰荆矊?的設備和工藝技術帶進了酒店業的變革和發展之中。

就在近日，希爾頓集團智能化綠色環保型餐廚垃圾處理設備落戶深圳蛇口希爾頓南海酒店，目前已完成場地建設和設備安裝工作，3月26日進入正式運營使用階段。根據酒店實際情況還特別設計了設備的尺寸和占地面積，使之便捷符合酒店日常使用所需，這也可以說是兩方攜手共同踐行綠色發展理念的一次里程碑合作樣本。

該設備放置于深圳蛇口希爾頓南海酒店地下停車場，每日處理餐廚垃圾約2000公斤左右，能在2到4小時內，將餐廚垃圾95%降解為二氧化碳和水蒸氣，全程無廢水排放，剩下的5%為無害殘渣，可以作為有機肥原料，廢氣通過集噴淋、低溫等離子和UV光催化氧化三合一處理設備凈化處理后達到國家排放標準，真正實現餐廚垃圾就地處理、源頭減量，無需外運。

這背后依靠的則是深圳市振天生物環?？萍加邢薰窘Y合國內外生物*篩選和培養技術，選取自然界生命和增殖能力強的高溫復合微生物菌種。以上菌種可在專用的生化分解裝備內的特殊分解條件下，與廚余垃圾接觸后通過菌種快速的新陳代謝作用，將有機質消耗并釋放能量，分解產物為二氧化碳、水及少量殘渣（≤5%）。

在最初踐行垃圾分類之時，希爾頓酒店積極響應，制定了詳細的垃圾分類和收集制度和，并配備了不同垃圾的垃圾桶，讓酒店員工和工作人員加緊熟悉、綠色分類，而當時的更多操作是將分類完成的垃圾運輸至別地進行進一步處理，仍需要垃圾的儲存、運輸等后續過程。在振天生物環保的設備此次進駐后，則可真正實現源頭處理，無需運送至遠處，對酒店日常垃圾處理工作也是大有提升，杜絕了收運車輛收運過程中又產生拋、灑、滴、漏等現象，也可能對環境衛生造成二次污染。

同時餐廚垃圾處理設備搭載深圳市振天生物環?？萍加邢薰緭碛凶灾髦R產權的星云云端物聯網設備管理系統，可實時掌控餐廚設備運行狀況，設備核心零部件自動感應檢測及預警，自動化處理預警信息并通知負責人，云端數據庫能隨時調取投放數據，協助希爾頓酒店打造綠色酒店提供大數據支撐。

深圳蛇口希爾頓南海酒店智能化綠色環保型餐廚垃圾處理設備投入使用，對提高酒店餐廚垃圾無害化、減量化和資源化的整體處理水平，減少固廢污染具有十分重要的意義，下一步，振天生物環保還將與希爾頓酒店深入進一步合作，在更多地區的希爾頓酒店入駐運營餐廚垃圾處理設備，共同合作創造更多綠色風潮、無廢綠色城市新變革。