近日,上海康久環??萍加邢薰舅a的“食品動態殺菌機”,繼出口俄羅斯、越南、埃塞俄比亞、贊比亞后,出口尼日利亞。該機器是一種*的動態殺菌設備,對人體沒有任何傷害,主要用于在有人工作的情況下同步動態殺菌消毒,尼日利亞的食品企業使用該設備后,可有效預防微生物二次污染、提高食品衛生質量。
許多經高溫殺菌的食品在出廠后不久,仍會出現發霉變質的問題,這一現象令許多食品技術人員迷惑不解。專業從事食品殺菌技術研發和設備制造的上海康久環??萍加邢薰究傊芰⒎ㄕJ為,發生這種問題的主要原因是在冷卻、灌裝和包裝環節,沒有對空氣進行同步消毒(即在有人工作狀態下的動態消毒),從而導致食品被空氣中的微生物再次污染,即通常所說的二次污染。
周立法認為,只要控制好冷卻、灌裝及包裝兩個環節的空氣衛生質量,就可有效預防空氣中的微生物二次污染問題的發生。而采用“食品動態殺菌機”,可在有人工作的情況下進行持續動態殺菌和除塵,能有效提高車間空氣和食品的衛生質量。
上??稻铆h??萍加邢薰鹃_發的“食品動態殺菌機”,其整個消毒除塵過程都是在這種消毒機的內部進行的,經過消毒處理的空氣重新排到室內的空氣中,含菌和灰塵的空氣又進入消毒機內進行處理,如此循環,可使車間內的空氣始終保持在潔凈的狀態。在應用過程中,食品動態殺菌機具有這樣一些特性:1、殺菌快速*,整個殺菌過程只需要0.1秒。2、殺菌特性廣譜,可殺滅車間空氣中的多種有害菌。3、人機可同場作業、同步殺菌消毒。在有人工作的車間內使用該設備消毒,不會對人體健康產生危害,可進行長時間連續式的動態殺菌。4、可提高空氣的新鮮度和潔凈度、增強衛生保健作用。5、對車間內的有毒有害氣體及異臭味,具有良好的消除和凈化功能。6、自動化控制程度高,對故障有自我判定和自我處理能力。
上海康久環??萍加邢薰鹃_發的食品動態殺菌機已在國內的多家食品企業應用,并取得了良好的效果。為了進一步做大做強動態殺菌產品規模,該公司決定開拓國外市場。此次進入尼日利亞食品行業,是該公司產品進軍國外市場的又一次成功步伐。據周立法總介紹,隨著外貿渠道的拓寬和對外宣傳的加強,該食品動態殺菌機將會在更多的國外食品企業得到應用;同時將新開發NCLQ8自動感應手消毒器隨同打入市場,為世界各類食品企業提供強大的安全后盾。