清析技術研究院可提供月餅相關的成分檢測、添加劑檢測、酸價檢測、總糖檢測、水分檢測、菌落總數檢測、大腸桿菌檢測、微生物檢測、理化指標檢測等檢測服務,是專業的第三方食品檢測機構。關于月餅檢測的部分內容介紹如下:
月餅檢測周期
到樣后7-10個工作日可出具檢測報告(可加急),根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動,具體需咨詢工程師。
月餅檢測范圍(部分)
京式月餅、晉式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、法式月餅、冰皮月餅、冰淇淋月餅、蛋黃月餅等。
月餅檢測項目(部分)
成分檢測、添加劑檢測、酸價檢測、總糖檢測、水分檢測、菌落總數檢測、大腸桿菌檢測、微生物檢測、理化指標檢測、苯甲酸檢測、干燥失重、感官檢測、衛生檢測、營養成分檢測等。
月餅檢測標準(部分)
1、GB/T 19855-2015 月餅
2、SB 10350-2002 月餅餡料
3、DB4408/T 3-2019 地理標志產品 吳川月餅
4、SB/T 10226-2002 月餅類糕點通用技術要求
5、DB45/T 1988-2019 地理標志產品 合浦大月餅
6、SB/T 10351.2-2002 月餅 京式月餅
7、DB15/T 440-2008 混糖月餅
8、DB46/T 122-2008 瓊式月餅
9、DB44/T 354-2006 高效液相色譜法測定月餅中納他霉素的含量
10、DB53/ 127-2005 云腿月餅
11、DB37/T 403-2004 魯式月餅
12、DB 44/184-2004 冰皮月餅
月餅檢測流程
1、聯系/咨詢工程師,詳細溝通了解檢測需求;
2、工程師根據檢測項目及檢測需求進行報價;
3、雙方確定簽訂合同及保密協議;
4、寄樣/取樣,開始檢測;
5、完成檢測,出具檢測報告,進行后期服務;
選擇清析技術研究院的優勢
1、具備專業的CMA/CNAS資質認證,檢測資質齊全,為客戶提供專業的咨詢與服務。
2、實驗室儀器設備種類齊全,保證測試數據準確可靠;
3、擁有強大的檢測專家團隊,全國各地多家分支機構;
4、在線一對一服務流程,根據客戶需求制定特色檢測方案和解決辦法;
如有相關檢測需求可以通過在線咨詢,微信咨詢,熱線,預約檢測留言等方式進行咨詢,實驗室工程師將會一對一為您詳細解答。