紫外線殺菌波段主要介于200～300nm之間，其中主要以253.7nm波長的殺菌能力為強。當水或空氣中的各種細菌病毒經過紫外線（253.7nm波長）照射區域時，紫外線穿透微生物的細胞膜和細胞核，破壞核酸（DNA或RNA）分子鍵，使其失去復制能力或失去活性而死亡，從而在不使用任何化學藥物的情況下殺滅所有的細菌病毒。紫外線殺菌爐就是按照此原理設計和制造而成。它由不銹鋼外殼、支架、特氟龍（或金屬）傳輸帶、紫外線燈管、排風散熱、傳動部分、電氣控制部分等組成。
紫外線殺菌機簡介：
紫外線消毒技術是上90年代末興起的NEW一代消毒技術。它集光學、微生物學、電子、流體力學、空氣動力學為一體，具有高效率、廣譜性、低成本、長壽命、大水量和無二次污染的特點，是上*的21世紀的主流消費技術。
廣泛應用在醫院，食品，中草藥，食品飲料加工及包裝設備，保健品廠，食品廠，奶品廠，釀酒廠，飲料廠，面包房和包裝制品廠等。當水或空氣中的各種細菌病毒經過紫外線（253.7nm波長）照射區域時，紫外線穿透微生物的細胞膜和細胞核，破壞核酸（DNA或RNA）分子鍵，使其失去復制能力或失去活性而死亡，從而在不使用任何化學藥物的情況下殺滅 所有的細菌病毒。殺菌燈不需要轉化為可見光，100-200nm的波長就能起到很好的殺菌作用，這是因為細胞對光波的吸收譜線有一個規律，在100-200nm的紫外線有ZUI大的吸收，被吸收的紫外線實際上作用于細胞遺傳物質即DNA，它起到一種光化作用，紫外光子的能量被DNA中的堿基對吸收，引起遺傳物質發生變異，使細菌當即死亡或不能繁殖后代，達到殺菌的目的。
紫外線消毒技術的優勢：
紫外線消毒技術對細菌病毒以及其它致病體的消毒效果已得到全*，它具有其它技術*的殺菌效率。紫外線對細菌、病毒的殺菌作用一般在一秒以內。而對傳統氯氣和臭氧方法來說，達到紫外線的殺菌效果一般要20至50分鐘的時間。它具有高效殺菌廣譜性、無二次污染，設計安全合理，運行安全、可靠。運行維護簡單，費用低。本設備占地小，無噪音。連續大量殺菌。應用領域廣等等很多優勢。
紫外線殺菌機的維護、保養：
1、定期檢查，確保紫外燈的正常運行。
2、連續使用8000小時或者一年之后，應更換紫外線燈管。更換新的燈管時，先將燈管電源插座拔掉，拿出紫外線燈管。注意勿以手指觸及新燈管的石英玻璃，因為污點會影響燈光強弱，同時小心地將燈管放入殺菌機內腔。
產品參數（按客戶要求）：
1. 設備全長：2000mm
2. 工作區域長：1000mm
3. 進料作業區域：500mm 出料作業區域：500mm
4. 出入口高度：200mm
5. 輸送帶寬度：500mm
6. 輸送帶距地面：750±20mm
7. 殺菌機內共裝16支燈管，每支功率：20W
滿足標準：
項目 | 指標 | 檢驗方法 |
菌落總數，CFU/g ≦ | 1000 | GB 4789.2 |
大腸菌，MPN/100g ≦ | 40 | GB 4789.3 |
致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、） | 不得檢出 | GB 4789.4 GB 4789.5 GB 4789.10 |
殺 菌 參 數 |
種類 | 名稱 | 99%殺滅需要的時間（秒） | 種類 | 名稱 | 99%殺滅需要的時間（秒） | 細 菌 類 | 炭疽桿菌 | 90 | 病 毒 類 | 流感病毒 | 70 | 破傷風桿菌 | 83 | 噬菌胞病毒 | 53 | 痢疾桿菌 | 62 | 輪壯病毒 | 86 | 大腸桿菌 | 94 | 乙肝病毒 | 210 | 沙門氏菌屬 | 98 | 愛柯病毒 | 173 | 志賀氏菌屬 | 75 | 水 藻 類 | 藍綠藻 | 213 | 霉 菌 孢 子 | 曲霉屬 | 105 | 線蟲卵 | 101 | 大糞真菌 | 99 | 草履蟲屬 | 131 | 毛霉真菌 | 89 | 原生動物屬類 | 126 | 黑曲霉 | 78 | 魚
類
病 | 白班病 | 205 | 病毒性出血病 | 179 |
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產品主要配置及構造：
1. 工作區隧道外體：優質304紗面不銹鋼
2. 工作區隧道內腔：鏡面不銹鋼 型號：#304
3. 機體支撐架：方通鋼一套 型號： 2″方通
4. 運風系統：強制運風組合抽風機一套（抽出有害氣體） 型號 ：6寸
5. 隔熱材質：真空矽酸鋁+絲棉雙層 型號： 60K
6. 輸送帶：特氟龍網帶 1.總開關 ：20A
7. 運輸馬達：800W（變頻器調速）
8.調速器：500W（電子無級變頻器調速 數字顯示速度運轉）
9.抽風機 ：CY-125型
10.電流表：50A 一套
11.電壓表：220V 一套
12.工作電壓：200V--220V(±5) 三線制 50Hz
紫外線光源有效光矩：150mm
燈管長度：460mm
UV紫外線殺菌燈管16支*20W紫外線燈居內腔縱向，上、下、左、右安裝
波長253.7nm,1米距離射強度為160微瓦/平方厘米以上。使用壽命為8000小時以上。
電源設備及注意事項
（1）電源：AC220V 3Φ 2.35KW 50Hz
電壓允許變動范圍：額定值的±5% （但是可運行的范圍為±10%）
（2）大負荷容量：2.35KW
（3）大電流：50A
（4）放置箱體時注意與墻面距離應大于100 mm。
安全裝置
- 溫度過升防止器（保護被試品和試驗箱體）
- 故障報警提示
- 過壓過流保護
- 設備過載保護
