酶類試劑：各種純度優級純，分析純，化學純，試劑級，基準試劑，實驗純，教學試劑，高純試劑，色譜純，光譜純，電子純

英文名稱：β-Amylase from soybean；1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
其他名稱：1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶；糖原酶；糖化*
CAS號：9000-91-3

級別：BioChemika
分子量：57000
活力：≥17u/mg
活力定義：One unit will liberate reducing sugars corresponding 1mg glucose from potato starch for 10min at 40℃，pH5.5
性狀：黃褐色或褐色粉末。由大豆提取，溶于水和稀緩沖液,幾乎不溶于乙醇。酶反應：淀粉（可溶性）+nH2O＝n麥芽糖+糊精。等電點（pI）4.77。吸光系數（E1%280）12.3。抑制劑有環己-直鏈淀粉、甲基-α-葡糖苷、巰基試劑（4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺）、重金屬離子（Cu2+、HG2）
用途：生化研究。能將直鏈淀粉分解為麥芽糖。轉甘酶配合生產低聚異麥芽糖（IMO50、IMO90型）更優于真菌酶。 與普魯蘭酶合用可生產超高麥芽糖
保存：2～8℃

CAS:9000-91-3,β-*,1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶,糖原酶,糖化*,β-Amylase

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特惠產品,*

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