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隨著人口基數的不斷增長和人們生活水平的提高，餐廚垃圾的排放量日益增大。大量的餐廚垃圾一方面帶來了嚴重的污染，另一方面造成了巨大的浪費，給各國帶來很大的困擾。這些含有豐富生物質的餐廚垃圾如果能進一步資源化利用，既有利于環境保護，也可增加人類對可再生資源的利用程度，符合可持續發展、循環經濟的發展方向。
餐廚垃圾、俗稱泔腳、泔水，也叫潲水又稱餿水，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統稱，主要是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，是食物垃圾中主要的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下角料(廚余)和食用殘余(泔腳)
我公司采用高強度重載鋼材加工精制，更合理地配合切削提供有力的動力。是常用的用于固體廢棄物預處理。這類破碎機屬于剪切式破碎機，有單軸、雙軸、和四軸之分，為了便于垃圾厭氧發酵可用于餐廚垃圾的前期處理。
餐廚垃圾錐磨機采用物理原理，通過機械及電氣化的方式對餐廚垃圾破碎、深脫水，降低泔水的含水量和體積，源頭減量率達到70-80%，并實現油水分離及污水處理，廢水達到國家排放標準，并且可將減量后的餐廚垃圾集中收集，制取沼氣或加工成為生物復合肥實現資源化利用。
餐廚垃圾錐磨機特點
1、大處理量，研磨倉有效容積達50l。
2、操作簡單，使用方便。
3、帶自動清洗系統
4、大進料斗，減少倒運次數。
5、超細粉末處理技術，順水流走
6、三刀頭一并研磨，粉碎大骨。
7、耗電量小，以普通食堂為例，如平均日生產：固體性餐廚垃圾30kg，處理30kg餐廚垃圾約用時10分鐘，好點約0.5度，每月30天計算，用電量約為15度。
