測定意義：

細胞色素P450酶是一組主要存在于肝臟的同工酶，在外源物質代謝中具有重要作用，尤其是藥物和毒物的代謝。AH在P450酶系中相當于CYP2E1亞型，CYP2E1不僅參與了藥物的代謝，而且還能催化多種前致癌物和前毒物的活化過程。

測定原理：

AH催化苯胺羥化后產生的4-氨基酚，進一步轉變為酚-吲哚復合物，在630nm處有特征吸收峰；通過測定630nm吸光度增加速率，來計算AH活性。

自備儀器及用品：

普通離心機、超速離心機、紫外分光光度計/酶標儀、微量玻璃比色皿/96孔板、雙蒸水和冰。

試劑組成和配制：

試劑一：粉劑×1瓶，4℃保存。臨用前加入100mL蒸餾水，充分溶解。

試劑二：液體×1瓶，4℃保存。

試劑三：粉劑×1瓶，4℃保存。臨用前加入10mL蒸餾水，充分溶解。

試劑四：粉劑×1瓶，4℃保存。臨用前加入5mL蒸餾水，充分溶解。

試劑五：液體×1瓶，4℃保存。

試劑六：粉劑×1瓶（腐蝕性試劑），4℃避光保存。臨用前加入10mL蒸餾水，充分溶解。

試劑七：粉劑×1瓶，4℃保存。臨用前加入10mL蒸餾水充分溶解。

標準液：液體×1瓶，10μmol/L，4℃避光保存。

粗酶液提取：

1、除去細胞核，線粒體等大分子物質：稱約0.5g組織，加入1mL試劑一，冰上充分研磨，10 000g 4℃，離心30min，取上清液，轉移到超速離心管中。

2、粗制微粒體： 100 000g 4℃，離心60min，棄上清液。

3、除血紅蛋白等雜質：向步驟2的沉淀中加1mL試劑一，蓋緊后充分震蕩溶解，100 000g離心30min，棄上清液。

4、終微粒體：向步驟3的沉淀中加試劑二0.5mL，蓋緊后充分震蕩溶解，即粗酶液，待測。

測定：

1. 分光光度計預熱30 min以上，調節波長到630 nm，蒸餾水調零。

2. 試劑三置于37℃水浴中預熱30min以上。

3. 試劑五置于冰浴預冷30min以上。

4. 標準管：取0.5 mL EP管，加入100μL標準液，100μL試劑六，100μL試劑七，混勻后室溫靜置30min，吸取200μL于微量玻璃比色皿/96孔板，630 nm測定光吸收，記為A標準管。

5. 空白管：取0.5 mL EP管，加入50μL粗酶液，100μL試劑三，50μL蒸餾水，混勻后37℃水浴中保溫30min；再加入100μL試劑五，混勻后冰浴5min，11000rpm，4℃，離心10min；取100μL上清液，加入新的0.5 mL EP管；再加入100μL試劑六，100μL試劑七，混勻后室溫靜置30min，吸取200μL于微量玻璃比色皿/96孔板，630 nm測定光吸收，記為A空白管。

6. 測定管：取0.5 mL EP管，加入50μL粗酶液，100μL試劑三，50μL試劑四，混勻后37℃水浴中保溫30min；再加入100μL試劑五，混勻后冰浴5min，11000rpm，4℃，離心10min；取100μL上清液，加入新的0.5 mL EP管；再加入100μL試劑六，100μL試劑七，混勻后室溫靜置30min，吸取200μL于微量玻璃比色皿/96孔板，630 nm測定光吸收，記為A測定管。

AH活性計算：

a.使用微量石英比色皿測定的計算公式如下

（1）按蛋白濃度計算

活性單位（U）定義：37℃中每毫克蛋白每分鐘催化產生1μmol 4-氨基酚。

AH活性(U/mg prot)= C標準品×V標準品×（A測定管－A空白管）÷（A標準管－A空白管）×稀釋倍數÷（Cpr×V樣）÷T

= 0.002×（A測定管－A空白管）÷（A標準管－A空白管）÷Cpr。

（2）按樣本鮮重計算

活性單位（U）定義：37℃中每克組織每分鐘催化產生1μmol 4-氨基酚。

AH活性(U/g 鮮重)= C標準品×V標準品×（A測定管－A空白管）÷（A標準管－A空白管）×稀釋倍數÷(V樣÷V樣總×W)÷T

= 0.002×（A測定管－A空白管）÷（A標準管－A空白管）÷W。

C標準品：10μmol/L；V標準品：100μL=1×10^-4L；稀釋倍數： V反總÷V上清液=300μL÷100μL=3；Cpr：粗酶液蛋白質濃度（mg/mL），需要另外測定，建議使用本公司BCA蛋白質含量測定試劑盒；W ：樣品質量；V樣：加入反應體系中粗酶液體積， 50μL=0.05 mL；V樣總：提取液體積，1 mL；T：催化反應時間（min），30min。

b.使用96孔板測定的計算公式如下

（1）按蛋白濃度計算

活性單位（U）定義：37℃中每毫克蛋白每分鐘催化產生1μmol 4-氨基酚。

AH活性(U/mg prot)= C標準品×V標準品×（A測定管－A空白管）÷（A標準管－A空白管）×稀釋倍數÷（Cpr×V樣）÷T

= 0.002×（A測定管－A空白管）÷（A標準管－A空白管）÷Cpr。

（2）按樣本鮮重計算

活性單位（U）定義：37℃中每克組織每分鐘催化產生1μmol 4-氨基酚。

AH活性(U/g 鮮重)= C標準品×V標準品×（A測定管－A空白管）÷（A標準管－A空白管）×稀釋倍數÷(V樣÷V樣總×W)÷T

= 0.002×（A測定管－A空白管）÷（A標準管－A空白管）÷W。

C標準品：10μmol/L；V標準品：100μL=1×10^-4L；稀釋倍數： V反總÷V上清液=300μL÷100μL=3；Cpr：粗酶液蛋白質濃度（mg/mL），需要另外測定，建議使用本公司BCA蛋白質含量測定試劑盒； W ：樣品質量； V樣：加入反應體系中粗酶液體積， 50μL=0.05 mL；V樣總：提取液體積，1 mL；T：催化反應時間（min），30min。