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山東愛采生物科技有限公司
免費會員·6年產品簡介
【中文名稱】：納豆激酶 Nattokinase
【產品來源】：以黃豆為原料，采用日本空運納豆菌種，通過生物復合發酵工藝制成。是從發酵大豆中提取的一種生物酶，從此掀起了世界性“納豆激酶"的研究應用熱潮。
【產品規格】：納豆激酶3000-5000FU/g、10000FU/g、20000FU/g、50000FU/g、
【產品性狀】：20000fu為白色，5000fu為黃棕色粉末
產品介紹
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1.簡介
【中文名稱】：納豆激酶 Nattokinase
【產品來源】：以黃豆為原料，采用日本空運納豆菌種，通過生物復合發酵工藝制成。是從發酵大豆中提取的一種生物酶，從此掀起了世界性“納豆激酶”的研究應用熱潮。
【產品規格】：納豆激酶3000-5000FU/g、10000FU/g、20000FU/g、50000FU/g、
【產品性狀】：20000fu為白色，5000fu為黃棕色粉末
2.性狀
【產品外觀】棕黃色精細粉末
3.用途
【產品來源】：在煮熟的大豆（黃豆、黑豆）里，接種上納豆菌。在40℃左右的溫度下，讓它充分發酵，等大豆表面產生了白膜，納豆菌就使大豆變成了納豆。納豆主要成分是“納豆致活酶”。它是納豆菌發酵大豆而生成的。“納豆致活酶”分解大豆蛋白質而產生了納豆的粘絲。
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