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科威嘉尼（江蘇）制冷設備有限公司
科威嘉尼（江蘇）制冷設備有限公司
| 加工定制 | 是 | 結構類型 | 開放式 |
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液氮隧道式速凍機榴蓮山竹草莓速凍鎖鮮設備，液氮速凍改善冷凍食品的質地口味和外觀，鎖住水分，避免在解凍過程中重量的損失
液氮隧道式速凍機榴蓮山竹草莓速凍鎖鮮設備
【液氮冷凍制冷設備】售后服務液氮速凍的優勢
1、液氮速凍讓食品迅速凍結，快速通過冰晶生長帶，不破壞細胞壁，不流失組織液，保持食品原色、原味、原質。
2、速凍不流失食品汁液，不影響到解凍食品的色澤、口感以及營養等特性，營養素及天然色素不會隨食品汁液流失；特別是果蔬類食品；根據專家對冷凍草莓產品進行冷凍工藝口感質地破壞性測試的相關研究表明，使用超低溫液氮速凍時，草莓保持了較高的緊密質地。
3、速凍不損失水分，減少食品速凍過程的表面干耗和脫水，幾乎不損失重量；
4、超低溫速凍的食品抑制了細菌生長和生物酶活性，速凍后的食品冷藏時間可長達數月甚至數年，食品不變質，食用安全。
5、解決了特色美味的地域性限制，讓原味食品方便的輸送到世界各地。
6、解決產量過剩、過期、變質等問題。
【液氮冷凍制冷設備】參數規格
液氮隧道式速凍機榴蓮山竹草莓速凍鎖鮮設備
隧道式液氮速凍設備
技術參數：
規格型號——SD-X-9600-1200；
網帶尺寸――9500*1200 長*寬；
網帶運行速度――5～25mm 可任意設定（根據產品不同運行時間任意定制）；
工作溫度――室溫～-120℃可任意設定；
箱內溫度可低至――≤-150℃；
安裝參數：
電力——380V、50Hz、5KW；
液氮使用壓力——0.4～0.6Mpa；
設備外形尺寸――9600mm ×2080mm×1780 mm；
柜機式液氮速凍設備
技術參數：
設備型號一：SD-G-600KG/H(600公斤每小時)
外形尺寸——3080mm*2160mm*2060mm；
推車尺寸――1280mm*880mm*1750mm,2部
裝機功率――380V.50Hz.2.5Kw
工作溫度――室溫～-120℃可任意設定；
箱內溫度―可低至―≤-150℃；
保溫層厚度――120mm,確保設備在高低溫時外表面溫度是常溫;
安裝參數：
電力——380V、50Hz、2.5Kw
液氮使用壓力——0.4～0.6Mpa；
設備外形尺寸――3080mm*2160mm*2060mm
【液氮冷凍制冷設備】適用范圍
不管您是何種規模大小的食品生產商——大規模生產的食品制造企業、小規模生產的食品加工商，或者是正在規劃中的食品企業，科威嘉尼公司都能滿足您的不同生產需要。我公司憑借*的應用技術幫助您提升產能，降低成本，大化您的回報率，讓您在激烈的市場競爭始終處于良好地位。毫無疑問，液氮是當今環保的冷卻及冷凍方式！液氮的超冷溫度它可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質被完整保存。同時，我們明白，在食品加工設備的投資是一項非常重要的決定，尤其是在當今經濟環境下，我公司幫助您在投資之前做出正確而可
江蘇省泰州興化市陶莊鎮工業園區中心路8號
【液氮冷凍制冷設備】工作原理
液氮的溫度達到﹣196℃，當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶小，并幫助保持食品的質地。這也防止水分的丟失，達到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向
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