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青島六一機械有限公司
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薯條自動油炸設備特點土豆又稱馬鈴薯，是世界主要糧食作物之一，僅次于稻、麥和玉米
薯條自動油炸設備特點
土豆又稱馬鈴薯，是世界主要糧食作物之一，僅次于稻、麥和玉米。有的稱譽它為“第二面包"，有的贊揚它是“植物"。正是由于土豆自身的價值，才有了土豆各種各樣的吃法，低溫真空油炸土豆條更是受到各個消費群體的喜愛。品牌‘創客’便是低溫真空油炸土豆條。這種土豆條屬于來料加工，即客戶提供外包裝，里面帶著紙巾和番茄醬，而食品加工廠只需要根據口味要求，單獨裝進去加工好的土豆條即可，為果蔬脆片的銷售提供了不同的思路。
該品牌‘創客’所銷售的土豆條，正是六一機械所提供的薯條自動油炸設備生產出來的。本新型油炸脫油機具有效率高、投資少、結構緊湊、操作維修方便的特點。
薯條自動油炸設備的發展
油炸機的發展經歷了一系列過程：
剛開始發展的油炸機是真空油炸和脫油兩個過程分機進行；即土豆條在真空狀態下油炸，然后再在一臺常壓式脫油機中進行脫油。這種特點的不足之處是效率低、投資大，增加設備占地面積，油耗大，含油率高（25%以上）。
為了克服上述不足之處， 六一機械的薯條自動油炸設備采用了在真空油炸鍋內直接脫油而不需將加熱油排出真空室的真空油炸脫油一機完成作業。它是采用新設計的脫油裝置和結構緊湊、動作協調的電控及機械傳動相結合方式以及采用了嚴密的動、靜密封結構來實現，大大提高了工作效率，降低投資成本，減少油耗，降低了土豆條的含油率（20%以下）。
這也是經過科研部門，工程團隊，質檢人員等多方力量一起努力而完成的。
薯條自動油炸設備參數
| 型號 | LY-1200 |
| 尺寸 | 2500*2900*4500 |
| 重量 | 2760kg |
| 材質 | 食品級不銹鋼304 |
| 真空泵功率 | 15kw |
| 蒸汽壓力 | 0.4~0.8mpa (可調節) |
| 真空度 | 0.095mpa~-0.098 |
| 工作溫度 | 75-110℃ (可調) |
| 控制系統 | 全自動電腦控制 |
| 甩油轉速 | 300 r/min |
| 工作能力 | 170~200kg |
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