英文名稱：Sodium Cyclamate
其他名稱：環己基氨基磺酸鈉；環氨酸鈉
CAS號：139-05-9
C6H11NHSO3Na=201.22
級別：puriss
含量：≥98.0%
干燥失重：≤1.0%
熔點：≥300°C
性狀：白色結晶或結晶性粉末。分解溫度約280℃，不發生焦糖化反應，溶于水（1g/5ml）丙二醇（1g/25ml）,幾乎不溶于乙醇，苯和氯仿。10%水溶液PH為5.5-7.5。對熱，光，空氣穩定，堿性下穩定，酸性時略有分解。味甜，加熱有略有苦味
用途：科研、實驗。該品甜度約為蔗糖的30倍。稀釋1：10000（蔗糖1：140，糖精1：50000）仍可感覺到甜味，作為非營養甜味劑應用于各個方面。使用濃度不宜超過0.4%，以緩和苦味
保存：RT
11264 甜蜜素/環己基氨基磺酸鈉/環氨酸鈉/Sodium Cyclamate 139-05-9 98%,特純 250克 400
暫無信息 |
環保在線